水餃速凍柜價格信息推薦 佰科質優價廉

     廣州佰科電器有限公司，是一家集專業研發、制造及銷售于一體的制冷設備綜合性企業。主要從事商業冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標訂制冷柜等產品的研發、生產、和銷售的現代化企業。產品設計匠心獨運，工藝精良，用料考究，外觀豪華氣派，品質恒久，技術穩步領1先。

速凍食品的生產、加工、運輸、銷售過程對溫度有著嚴格的要求，必須保持在零下18度進行。因為只有在零下18度以下，細菌和各種酶才會處于完全的抑制狀態，防止食品變質，保持食品原有的新鮮度和營養成分不流失。營養專家認為，速凍食品除了保持傳統小吃的風味外，在保持營養方面，目前來講是的，與其他儲藏食品的方式比較，除蛋白質、脂肪不會有變化外，包括微量元素、常量元素、維生素都會保留。水餃速凍柜價格

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何為“速凍”，童鞋們，不是所有放進冰箱的就叫“速凍”哎呦喂。（敲黑板！！）我國《速凍食品技術規程》中的規定：在<－30℃的凍結溫度中，快速完成凍結過程的食品才稱為速凍食品。而且速凍食品的生產、加工、運輸、銷售全程，都對溫度有嚴格要求，必須保持在－18℃進行。平時我們自家放冰箱冷藏的，跟“速凍”是差了十萬八千里了，因為它是慢慢降溫，緩緩凍上的。所以餐廳根據食材需求購買速凍柜。

放進速凍柜的果蔬會營養流失嗎？速凍果蔬采摘下來一般很快就會在－18℃ 下進行冷凍。在這個溫度下，果蔬的呼吸作用幾乎停滯，微生物細菌等也無法生長繁殖。所以，速凍果蔬的營養價值也不會比新鮮果蔬差。

在超市購買速凍柜里的產品，要注意一個小細節，就是要買單再購買，可能豪些人都不容易注意到。因為速凍食品一離開凍柜，很容易滋生細菌，所以要在逛超市的后再去買，堅守它離開凍柜放入時間，買回家后也要快速進行冷凍保存。