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發布時間:2021-05-01 05:49  





食品安全是大家都關心的問題,生活中,一些看著光鮮亮麗的蔬果,卻殘留著很多,怎樣才能保證農產品的質量安全呢?
食品安全快速檢測主要是通過利用便攜式分析儀器或者配套試劑還有快速檢測卡等方式來判定食物中是否含有、重金屬、生物、致病菌、獸藥等物質。包括樣品制備在內,能夠在短時間內出據檢測結果的行為稱之為快速檢測。
1、果蔬菜農殘檢測工作能夠為蔬菜進入市場把好質量關。農殘檢測作為蔬菜進入市場的后一道程序,使得監管部門對蔬菜殘留情況了然于心,避免因蔬菜農殘超標,而導致惡心集體事故。
2、農產品農殘檢測工作可以抑制的使用:進行農產品農殘檢測,等于給初級農產品樹立了一個門檻。可以相對的抑制菜農用藥,降低農殘超標,推進標準化種植的開展。
水果是我們生活中不可缺少的東西,很多水果都有它自己的營養價值。而且隨著我國國民經濟的增長,水果的銷量也在日益上升,很多人每天都會吃不少的水果。雖然水果好吃營養價值高,但是水果的殘留問題也值得我們去注意。
依據農產品的生長周期和使用次數以及殘留周期來進行判斷,可以初步總結出農殘多部分果蔬種類:殘留的14種果蔬:蘋果、韭菜(有機磷殘留)、西瓜(有機磷殘留)、芹菜、草莓、桃子、菠菜、進口油桃、進口葡萄、燈籠椒、馬鈴薯、國產藍莓、萵苣、甘藍。
般來說,殘留在蔬菜上的分成表面型與系統型兩種。
由于表面型的殘留要去除是相對容易的,一般在食用前利用大量清水沖洗就可以去除,反觀系統型的殘留藥去除則相對困難,所以目前大家所說的殘留常常指的是系統型的殘留。
農殘檢測試劑廠就是針對系統型的蔬菜殘留所設計的快速檢測計。一款可以快速檢驗蔬菜中是否有殘留!簡單,方便,快速
【殘留試劑】
殘留速測試劑盒使用方法參照國家標準GB/T 5009.199-2003,結合本產品特點,具體操作如下:
1、提前30分鐘打開農殘速測儀預熱穩定機器,提前打開恒溫水浴鍋使溫度恒定至37℃。
2、取緩沖溶液試劑1袋,加入500毫升蒸餾水或純凈水,溶解攪拌均勻,即得ph8.0緩沖溶液。密閉、避光、陰涼處保存。
適用范圍:
本方法適用于蔬菜、水果、相應食物、水及殘留物中有機磷類和氨基甲酸酯類及的快速檢測。本方法引自國家標準快速檢測方法GB/T5009.199-2003。
3檢測試材
3.1固化有膽堿酯酶和靛酚乙酸酯試劑的速測卡。
3.2
3.3pH7.5磷酸鹽浸提(緩沖)溶液:分別取15.0g磷酸氫二鈉[Na2HPO4·12H2O]與1.59g磷酸二氫鉀[KH2PO4],用500mL蒸餾水溶解。
3.4稱量天平
3.5有條件時配備專為速測卡而設計的“殘留速測儀”和超聲波提取器。