秋葵脆真空低溫油炸罐價格歡迎來電

水果脆片采用低溫油浴脫水技術，也稱航天技術，此種技術不僅能夠實現果蔬脆片快速干燥脫水，還因其采用非油炸方式，因此大大降低了產品的含油量。降低含油量是個技術活，做的好，做出來的含油量都很低。采用低溫油浴脫水技術，也稱航天技術，眾所周知，航天員在飛上太空時，科研團隊會保證與航天員一起起飛的所有物品重量減到輕，這就是航天技術的民用版本！真空低溫油浴脫水，重量減輕，營養不變，美味翻倍~

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果蔬脆片是近年來風靡歐美、日本及東南亞的時尚食品，在我國的超市里也出現的越來越多。水果和蔬菜都是健康食品，但它們被做成脆片，的保留了果蔬其豐富的營養，色澤美觀，引人食欲口感酥脆有嚼勁。又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點，含油量較大程度低于傳統油炸食品，無油膩感。果蔬脆片擁有眾多產品：什錦果蔬，紫薯片，藕片，地瓜片，黃桃片等。
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山東新邁工業裝備有限公司生產的真空油炸機，全程PLC全自動控制，將要炸的紅棗裝入料筐內，一鍵啟動后，加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、有過濾全部一體化，全自動控制，產品無過壓，無過熱，保證紅棗的質量安全問題。全自動真空油炸機，解決了傳統油炸機上繁瑣的人力、空間等問題，降低了成本，提高了生產效率，是現在很多中大型企業的幫手。
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對大多數人來說,他們很少接觸果蔬脆片.但是,近幾年來果蔬脆片加工卻在我們身邊悄然興起.簡單地講,果蔬脆片屬脫水食品的一種.脫水食品的脫水方式大體分為真空冷凍干燥(FD)、熱風干燥(AD)、真空低溫油浴脫水(VF)等3種,果蔬脆片是采用VF技術加工而成.由于真空的存在,使得脫水占有相當重要的地位,因此從某種意義上來講,與常溫油炸大不相同.它的基本原理是利用在減壓條件下,油和水的3個不同物理現象:①油和水的沸點降低(油為80℃左右,水為40℃左右);②達到沸點后,水由液態轉為氣態,而油則不同;③油和水的密度不同,可以在高沸點下將物料中的水分置換出,能在短時間內使水果、蔬菜等物料迅速脫水.
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