學生餐配送公司服務介紹「莎家邦」

選擇食堂托管公司時了解食品安全和健康問題

選擇食堂托管公司時了解食品安全和健康問題，包括菜品源頭，材料以及餐具的消毒等等方面。對于廣大消費者來說，食品安全問題被看做是首要問題，也非常困擾廣大消費者。因此，不僅需要良好的管理能力和運營能力，還要了解食堂托管公司是否能夠真正提供給我們健康、安全的餐品，保障食用者的健康和安全。

食堂承包可以有效的確保原材料的品質，工廠自主收購，由于途徑有限，因此收購上邊約束很大，一般是采納在就近商場回收的規則，膳食公司采納的是大批量收購，定時配送，而且與大型的飼養和栽培基地樹立協作關系，確保食材的新鮮，安全，員工的健康都得到保障。

可以生吃的蔬菜選用涼拌的方法來吃

蔬菜可以為我們人體提供多種礦物質和維生素等營養物質，但是在烹飪的過程中，要注意盡可能的保證營養不流失。加工蔬菜時，要將蔬菜先洗干凈后再切，如果先切再洗，大量的礦物質和維生素等就會在水中流失。

但是像黃瓜、胡蘿卜、西紅柿等這類可以生吃的蔬菜選用涼拌的方法來吃，因為在炒菜的過程中，維生素C和B族維生素等很容易在烹調過程中被破壞，難免會損失一些營養物質。那么在生吃蔬菜時就更需要我們選用那些無公害、殘留少的食物。除了生吃，還可以選擇涼拌或者榨成蔬菜汁進行食用。

學生營養餐:符合食品衛生要求,以保證學生生長發育為目的

學生營養餐：符合食品衛生要求，以保證學生生長發育為目的，根據營養要求而配制的膳食。我們采用新鮮潔凈的原料制作，食品包裝材料或容器符合衛生標準和規定，膳食保持一定的溫度。 學生營養餐每份所含的熱能的營養素達到營養要求，學生營養餐的制作使營養素的損失降到，每份營養餐單獨包裝。為了讓學生吃上放心安全的營養餐，確保學生營養餐工程順利實施，增強學生體質，促進學生健康發展為了保證學生的用餐飲食衛生，改善學生營養狀況，保障學生的健康成長。

對于向深加工延伸的原因

對于向深加工延伸的原因，專業肉制品介紹，是根據市場需求逐漸衍生出深加工業務的。我們的肉制品廠，和地打滾（即路邊現殺現分割）的肉品廠是不一樣的，針對的是酒店和餐飲店。這個業務剛開始是主要做西式熟食產品，后來我們慢慢轉型拓展，延伸到了調理包、盒飯等多個項目。現代先進的肉制品企業采用采用高科技手段，比如傳統加工殺菌方法為熱殺菌，深加工采用高壓殺菌，這樣降低了對肉制品品質的破壞程度，極大改善了肉制品品質。