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發(fā)布時(shí)間:2020-11-16 14:53  
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國(guó)際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè),該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬(wàn)平方米,主營(yíng)產(chǎn)品以冷庫(kù)、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)組、冷庫(kù)板、冷庫(kù)門(mén)為主,市場(chǎng)范圍涵蓋食品(肉類、水產(chǎn)、果蔬等)、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),產(chǎn)品定位為整體冷庫(kù)品牌。柿子儲(chǔ)存參考指標(biāo)貯藏溫度:-1~0℃,相對(duì)濕度:85%-90%,貯藏壽命:3-5個(gè)月。
柿子的品種較多,我國(guó)各地栽培的品種有200~300個(gè),主要有兩大類:甜柿(甘柿)和澀柿。柿子品種耐藏性差異較大,一般認(rèn)為晚熟品種較耐貯藏。
柿子的采收法
用采果剪自果梗部剪取,用于作軟柿、脆柿食用或直接食用的甜柿,剪果梗時(shí)宜白果梗近蒂部剪下。由于柿子的果梗很硬,采摘后尚需修短,以免在包裝貯運(yùn)中相互刺傷。采收宜選晴天,久雨初晴不可立即采收,否則果肉味淡或在貯運(yùn)中宜腐爛。
柿子儲(chǔ)存參考指標(biāo)
貯藏溫度:-1~0℃,相對(duì)濕度:85%-90%,貯藏壽命:3-5個(gè)月。
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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國(guó)際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè),該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬(wàn)平方米,主營(yíng)產(chǎn)品以冷庫(kù)、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)組、冷庫(kù)板、冷庫(kù)門(mén)為主,市場(chǎng)范圍涵蓋食品(肉類、水產(chǎn)、果蔬等)、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),產(chǎn)品定位為整體冷庫(kù)品牌。大蒜在保鮮庫(kù)貯藏參考指標(biāo):貯藏溫度:-3~-2℃,相對(duì)濕度:70%~75%,貯藏壽命:8~10個(gè)月大蒜儲(chǔ)存方法:低溫貯藏:貯藏前應(yīng)將蒜頭晾干,如果未晾干,蒜頭會(huì)因濕度過(guò)高而導(dǎo)致腐爛。
柿子保鮮方法:
1.室內(nèi)堆藏
在北方,選陰涼、干燥、通風(fēng)的窯洞或樓棚,鋪15~20cm厚的稻草,把柿子仔細(xì)地排在草上3~5層。初期注意通風(fēng)散熱,北方可貯至春節(jié)前后。
2.凍藏
自然凍藏,即在北方寒冷地區(qū),將柿子置于0℃以下的冷處,使其貯藏,并完成柿子的脫澀。具體方法:在平地上挖深、寬各33cm、長(zhǎng)度適宜的四條溝道,溝底鋪7~10cm厚的秫秸,降霜后在其上堆放5~6層柿子,在露地上結(jié)凍。然后用覆蓋柿子,厚30~60cm,立春后,用土將溝道堵實(shí),延長(zhǎng)柿子解凍。2熱量物體溫度的高低表示了物體的物質(zhì)分子熱運(yùn)動(dòng)劇烈的程度,溫度的高低也表示物體所具有能量的高低,這種能量稱為熱能。
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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國(guó)際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè),該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬(wàn)平方米,主營(yíng)產(chǎn)品以冷庫(kù)、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)組、冷庫(kù)板、冷庫(kù)門(mén)為主,市場(chǎng)范圍涵蓋食品(肉類、水產(chǎn)、果蔬等)、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),產(chǎn)品定位為整體冷庫(kù)品牌。這種不改變物質(zhì)的溫度而引起物態(tài)變化(又稱相變)的熱量稱為潛熱。
食用菌氣調(diào)庫(kù)貯藏技術(shù)
氣調(diào)庫(kù)貯藏的方法與塑料薄膜氣調(diào)的方法基本相同,不同之處在于氣調(diào)庫(kù)是對(duì)整個(gè)庫(kù)房進(jìn)行的氣體調(diào)控。氣調(diào)庫(kù)的氣體調(diào)控方式有自然氣調(diào)、機(jī)械氣調(diào),下面對(duì)其做簡(jiǎn)單介紹:
1、自然氣調(diào)冷藏,利用子實(shí)體本身的呼吸作用來(lái)降低氧氣濃度和增加二氧化碳濃度,或根據(jù)氣體成分分析結(jié)果,利用通風(fēng)機(jī)控制氧氣濃度,利用二氧化碳洗滌器控制二氧化碳濃度。
2、機(jī)械氣調(diào)貯藏。需要貯藏的食用菌必須適時(shí)、無(wú)傷、無(wú)病采收,提高采收質(zhì)量。利用菇體的呼吸作用降低氧氣濃度,增加二氧化碳濃度,達(dá)到氣調(diào)。在塑料薄膜帳的基礎(chǔ)上發(fā)展出硅膠窗氣調(diào)貯藏帳。
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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國(guó)際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè),該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬(wàn)平方米,主營(yíng)產(chǎn)品以冷庫(kù)、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)組、冷庫(kù)板、冷庫(kù)門(mén)為主,市場(chǎng)范圍涵蓋食品(肉類、水產(chǎn)、果蔬等)、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),產(chǎn)品定位為整體冷庫(kù)品牌。6、一些特殊需求的冷庫(kù),要比普通的冷藏保鮮庫(kù)價(jià)格高,比如:氣調(diào)保鮮庫(kù)、化工防爆庫(kù)。
冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫冷庫(kù),與冰箱比較,它是一種面積較大的制冷設(shè)備,兩者的工作原理是相通。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,冷庫(kù)市場(chǎng)儼然成為一種趨勢(shì)。濟(jì)南冷庫(kù)安裝公司帶您回顧下冷庫(kù)行業(yè)在國(guó)內(nèi)的發(fā)展史,自2008年北京奧運(yùn)會(huì)把冷鏈物流推向了高峰,霎時(shí)間冷鏈遍地開(kāi)花,流向各行各業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),冷庫(kù)的容量增長(zhǎng)速度迅猛,截止到2016年,我國(guó)的冷庫(kù)容量總和達(dá)到1億立方米,較2014年同期相比,增長(zhǎng)了19%。大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜,是蒜類植物的統(tǒng)稱。
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