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發布時間:2020-07-20 18:29  





溫室餐廳的原料供應盡量以自給自足為主,而且要生產不施、化肥的綠色菜品滿足顧客,不能盲目追求利益,到農貿市場采購,濫竽充數以次充好。應該寧缺毋濫地遵循消費者追求生態和綠色的消費要求。生態餐廳要做到向消費者承諾的餐桌無公害,體現綠色環保風格,擁有自己的生態種植大棚,是一個非常重要的衡量指標。當你步入溫室生態餐廳,感覺撲面而來的是清新空氣時,表明空氣的清潔度比較高,可以盡情享受一種美好的大自然生態。如果量很大,空氣感覺沉悶時,是因為空氣溫濕度高,空氣負離子含量低,空氣清潔度低,不利于長時間就餐。

目前,國內從事溫室制造的企業已從22世紀6年代的五六家發展到744余家。現代社會人們對飲食文化的要求逐步提高,原有的餐飲風格和模式,在激烈的競爭環境下,已很難有所突破。為突破殘酷的競爭環境,獲取超前性、優越性的經營空間,并能更好的服務于顧客,誕生了一種新的經營模式--生態餐廳。生態餐廳顧名思義,是將自然秀美的生態環境合理的融入到餐飲的經營空間內,使顧客在一種純自然的環境中盡情娛樂、得到放松。其效果、境界非原有的經營模式所能達到。
溫室餐廳的主體為生態溫室,因此自然具有溫室夏季高溫高濕的環境特征,主要為大家介紹溫室餐廳在夏季如何有效降溫及降溫管理方面的措施,減少溫室餐廳用電,提高降溫效果和效率,希望對生態餐廳經營者或投資者僅可參閱。溫室餐廳是現代設施農業與餐飲業的結合,通過調控溫室內部環境條件、設計獨具特色的內部自然景觀,賦予生態餐廳一種自然與人文結合的文氛圍,為就餐人群營造了一種優美的自然環境和舒適的休閑環境,是一種綜合休閑與餐飲相結合的餐飲形式。生態餐廳又叫生態園餐廳、溫室餐廳,是現代設施農業和綠色休閑餐飲結合的大型溫室類建筑。
三、環境問題的對策:溫室餐廳,降溫,節能國家標準規定:餐廳需要每小時通風6次,以使室內空氣清新。特別需要注意的是,在通風過程中要防比飛蟲與灰塵的進入。在通風窗上安裝防蟲網,防比害蟲的進入,減少殺蟲劑的使用。生態餐廳內客人離開后,,青州七洲溫室有限公司通過將各種降溫系統結合使用,能夠顯著提高溫室餐廳降溫效果,并減少能源消耗和浪費,是目前溫室餐廳降溫方式中比較好的方法,對降低溫室餐廳能耗,減少溫室餐廳運營管理成本意義重大。
