菜飯骨頭湯菜單誠信企業推薦【蘇州徽馨徽源餐飲】

2017年開始公司加盟簽約客戶在不斷增加，意向加盟及潛在客戶的群體在不斷地擴大，隨著世界經濟的滑坡，大飯店大酒樓已受到明顯的影響，伴隨著經濟的下行這些企業將面臨巨大的壓力，而對于我們大眾化的小餐飲來說將是一個的機遇，這個機遇在徽馨源菜飯骨頭湯各店的經營業績上已經明顯體現出來，我們要抓住這發展的大好時機，共同發展，共創未來。其實，骨頭里鈣質的溶解度很低，靠火燉是很難把骨頭里的鈣質燉出來的。

徽馨源菜飯骨頭湯的味道怎樣？

作為一個吃貨的我，可以肯定的告訴你，徽馨源菜飯骨頭湯如果你還沒有品嘗過的話，jue對可以算上是你人生的一大憾事，徽馨源菜飯骨頭湯，真心的有別于其他的品牌，其肉質鮮嫩可口，其湯汁濃稠潤滑，并且他們的菜飯骨頭湯還添加了許多養生食材，好吃，補身，還不發胖，有時間真心推薦你去吃下看看，保證你會一吃難忘。撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)后，轉小火燉,然后倒入酒50K左右。

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徽馨源菜飯骨頭湯總部在蘇州，于2015年開業運營，2016年注冊商標，享受品牌保護?；哲霸床孙埞穷^湯是蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司旗下的專業經營菜飯骨頭湯的餐飲品牌。

菜飯骨頭湯中的骨頭是用的大筒骨，下面介紹骨頭湯的做法。

燉湯之前，先將洗凈的骨頭砸開，然后放入冷水，冷水一次性加足，并慢慢加溫，在水燒開后可適量加醋，因為醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯內；同時，不要過早放鹽，因為鹽能使肉里含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美。