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發布時間:2020-11-04 07:46  





夾層鍋的清潔方法
夾層鍋清潔方法
1、清潔頻度:使用前、后清潔1次。更換品種前應徹底清潔1次。特殊情況隨時清潔。
2、清潔工具:水桶、毛刷、清潔布、橡膠手套。
3、清潔劑:雕牌洗滌劑。消毒劑:75%乙醇溶液。
4、清潔消毒方法:打開排水閥、排氣閥排凈夾層內水、汽后關閉。
5、內腔的清潔:打開出料閥,用飲用水沖洗鍋內殘余廢料入廢物貯器內。毛刷蘸清潔劑刷洗夾層鍋的內壁,以及攪拌器的刀葉、刀座,直至無殘留物為止。用飲6、用水沖凈鍋內殘余清潔劑。用干清潔布擦拭1遍。
7、外壁的清潔:用飲用水清潔夾層鍋外壁、減速機外殼以及不銹鋼上蓋、肢腳。污垢堆積處用清潔劑擦拭,并用濕清潔布擦去殘余清潔劑。3、刮底攪拌系統,完全解決高粘度物料營養成分不被流失,達到綠色環保標準,更是食品餡料企業的理想選擇。用干清潔布擦拭1遍(包括:壓力儀表、電源開關)。用75%乙醇溶液擦拭攪拌器的刀葉、刀座,以及夾層鍋內腔壁包括不銹鋼上蓋消毒1遍。
行星攪拌炒鍋的產品特點
行星攪拌炒鍋的產品特點:
1、本產品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,循環油路,升溫快,節約能源。從而使產量提高。
3、刮底攪拌系統,完全解決高粘度物料營養成分不被流失,達到綠色環保標準,更是食品餡料企業的理想選擇。
4、自動出料系統,采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。
300L立式燃氣夾層鍋
口徑:900mm設備高度:1200mm
設備總容積:300L
鍋體厚度:4mm
保溫板厚度:2.5mm
設備優勢:設備內膽為304不銹鋼一次旋壓成型,設備外部含保溫層,錐形結構利于燃燒,熱效率轉化高,設備使用方便衛生。燃氣加熱,解決了部分企業無鍋爐,同時電力達不到的問題,適合中小企業使用。