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發布時間:2020-10-14 16:51  





經過三五十年的沉淀,幾千瓶瓶老酒如同發黃的報紙變得稠重而晶瑩。這些酒中既有名酒,也有早已消失的地方老酒明光酒系列。一名參觀者站在大兵陳年老酒店的陳列展柜前注視了許久,隨后提出高價收購其中一瓶。
有人問這位購買者,為什么花十幾倍的價格買老酒,這位參觀者說:老酒里裝的都是一段歷史,等待重放光彩!老酒對我來說是有生命的,就精神層面說,老酒更像一位老友,是一種感情寄托!
眾多消費者似乎對“老酒”格外青睞,因為在中國的白酒文化中,也有“老酒”這么一說。那句“酒是陳的香”,更是深深地印在了國人的腦海中。已經在鄭州從事5年老酒銷售的康先生,目前決定調整店里老酒的終端價格,因為他發現,“最近收藏老酒的人突然多了,價格也升高了。大家眾所周知明光是個出酒的城市,80年代的大江南北走一走,好喝還是明光酒,明光的特曲、明綠液、大曲、二曲、明光優液都非常出名,如今想喝到一瓶也著實不容易。
戰友拿了幾瓶明光大曲出來,甚是吸引了戰友的眼球,紛紛點贊。戰友告訴我們,明光有個地方專門出售各類老酒,于是我們幾個戰友都記下了賣老酒的聯系方式,以后便于聯系。
個人感覺一家團圓春節喝點老酒也不錯,越是珍貴的越好。老酒也可以送領導朋友,比送更為貴重上檔次。話不多說了,點開視頻看看都有哪些老酒吧。
在我國的各個城市里,不難找到這樣一批“生意人”——他們或在鬧市區里開一家小店,專營;或是以出售名煙名酒為主業,“兼職”回收禮品。
背后有著怎樣的利益鏈條?“禁送令”之下,商如何“各顯神通”?醫院、教育區、繁榮商業區等地段都是店的,而禮品的回收也有著自己的“循環產業鏈”。“回收的禮品大多回流到了商場、酒店、煙酒經銷點,不少回收店的老板自己本身就是煙酒經銷商。
1、需求。
,乃走訪親友后的剩余禮品價值,它的出現和市場是必然的。有些名酒也有收藏價值,老酒,收藏者眾。酒越陳越香,越老越值錢,縱然現在的禁送令,也抵擋不了其價值攀升。發燒友一般都愿意高溢價購買。
2、灰色力。
在以前,你拿煙去,只能是拿假的回來,沒錯就是用了,這些老板都是有這技巧的,一般都是在這個行業沉淀三年以上的,什么真的假的通過店主的 聞、摸、搖等,就分分鐘識別真假,到這些人手中,酒的真假年代一清二楚。老酒回收賺錢的環節就是轉手手上的酒瓶子。而回收酒瓶子的人基本上都是假酒制造者。而且他們收購的價格也逐年提升,一個普通的軒尼詩李察酒瓶的市場售價6000元,白酒中15年臺瓶根據'成色'售價100元至300元不等,50年臺瓶售價可達千元。而這些瓶子對于小黑而言,一文不值,一轉手給假酒販子,至少能賺幾十倍的利潤。說到底,白酒都是由乙醇和水構成98%,余下是微量成分——別看它少,卻決定了白酒的不同風格和質量。而對于假酒制造者,用真瓶子灌上假酒,再出售,賺取的利潤更高。可能有人認為,現在國家出臺'八項規定',反對大吃大喝現象,我的回收生意確實受到影響。其實他們錯了,真正購進假酒的大戶不是什么酒店,而是遍布街頭的酒吧,他們用真酒瓶裝假酒已經成為了行規。
這些公司收購老酒,主要是包裝一下,制作成禮品,銷售給有需求的企業或個人,舉個例子老汾酒(1976年產)回收價格800元/瓶,賣到禮品公司就是1200元/瓶,而禮品公司包裝后,這個禮品盒售價可能就要上萬了。
首先看外包裝。真洋酒不僅商標整齊、清晰,而且凹凸感強,印刷水平高。商標字跡、圖案不會出現模糊、陳舊、凌亂現象。
二看封口。洋酒有鋁封,還有鉛封。名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。一旦鉛封打開,或者沒鉛封,這一集裝箱酒等于報廢。
三看防偽標志。一般洋酒的瓶頸上都有商標,刮開商標,內有各式各樣的防偽標志。
四看數字。各洋酒行都有各自的密碼數字,暗示酒的生產日期,何時進大陸。如果假酒編號不符合洋酒行編號程序,則易識破。
五看顏色。真酒顏色透明、發亮,假酒色彩暗淡。
后鑒別真假洋酒的手段就是品嘗了。洋酒也有它特有的色、香、味,不過,通過品嘗識別真假,需有一定的專業水平才行。
洋酒真假鑒別方法真品 收縮膜 做工工整,膜上字體清晰 膜上字體印刷色澤暗淡
瓶蓋 錫質、做工精美 鉛質、圖案模糊
標簽 字跡印刷清楚、套色正確 字跡模糊不清,有部分單詞拼寫錯誤
在中國大陸情況為嚴重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌度高,質量好且價位相對較高。這些品牌又根據其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級,如軒尼詩有理查(ICHARD)、XO、SOV、VSOP等,人頭馬有路易十三(LOUIS X Ill)、XO、人頭馬CLUB、VSOP、三星VS等,馬爹利有XO、蘭帶CORDON BLEU、名士NOBLIGE、VSOP等,這些等級的價位也由高至低。老酒的年份決定品質,每存放一年品質就上升一個臺階,但前提條件是該酒一定是好酒、名酒。在2001年一季度名白酒及洋酒的國家監督抽查中,在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發現了洋酒的情況,相對而言,賓館、飯店情況更多一些。
鑒別干邑酒較常見的幾種方法有:
(1)按有關規定要求,洋酒標簽上要有中文標識及衛生檢驗檢疫章,因此沒有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。
(2)真品標簽字跡清楚、輪廓好;假酒標簽字跡模糊、不規則。
(3)真品液體呈金黃色、透亮;假酒的液體則暗淡、光澤差。
(4)真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假酒的防偽蓋則是粘上去的。
(5)真品防偽標志在不同的角度下可出現不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時是印上去的。
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