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發布時間:2021-03-31 21:13  







37、各項優勢:
優勢一:專業化、規范化、標準化飲食服務管理公司。
優勢二:連鎖經營,統一采購、統一配送的大規模和統一管理方式,全新的管理理念。
優勢三:有條件嚴格按操作規程和加工工藝流程進行生產,能保證飯菜按標準出品。
優勢四:科學、規范廚務操作流程。
優勢五:對員工進行服務意識和操作技術培訓,提高員工的整體素質,提升生產員工技術水平。
優勢六:來自各地區的廚師,讓您領略廣東省飲食風味。
工作人員個人衛生要求:
(1)定期接受衛生的健康檢查;
(2)做到“四勤”,勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作服;
(3)上班時不吸煙,穿工作服、戴工作帽,保持儀表整潔;
(4)禁止穿工作服離開廚房、食堂或做與制作飯菜無關的工作,工作前、便后或接觸臟物后必須洗手;
(5)不應對著食物咳嗽、打噴嚏,不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等,不能隨地吐痰。
餐飲服務人員微笑標準:
一、面部表情標準:
1、面部表情和藹可親,伴隨微笑自然地露出6-8顆牙齒,嘴角微微上翹;微笑注重“微”字,笑的幅度不宜過大。這也是不成文的 “工業化標準”,必須在營業員和顧客面對面3米左右“能見度”內。
2、微笑時真誠、甜美、親切、善意、充滿愛心。
3、口眼結合,嘴唇、眼神含笑。
二、眼睛眼神標準:
1、面對顧客目光友善,眼神柔和,親切坦然,眼睛和藹有神,自然流露真誠。
2、眼睛禮貌正視顧客,不左顧右盼、心不在焉。
以服務質量求發展,以客戶滿意為標準”,多方面深化改革,持續優化整合資源,用專業打造品牌,做的團膳服務商!
責任理念:對被保障單位的政治生命負責,對被保障單位就餐者的身體健康負責,對投資者的投資效益負責,對公司全體員工的職業生涯負責!
企業宣言:一粒種子破土而出的成長來自內力堅韌的爆發,一群人實現職業的理想依靠創造力充分的施展,一個企業邁向輝煌的成功需要相濡以沫的信任和支持!