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發布時間:2020-11-12 07:47  






冷庫屋新建750噸冷庫1座(768㎡),1000噸果蔬保鮮庫1座。
(1)原料倉庫:不用專門建設原料倉庫,以高溫庫(恒溫庫)替代,收購的原料及時進行加工生產,保持溫度-2℃~5℃,面積4050㎡。
(2)預處理車間(原廠現有):在本車間內進行人工加工、分級、浸泡、清洗等,面積596㎡左右。在生產旺季,在室外進行。
(3)生產車間(原廠現有):生產車間是速凍蔬菜主要加工車間。原料經揀選等初步加工以后,進行浸泡、清洗。然后進行漂燙、冷卻、瀝水、過毛發和速凍。速凍是最耗能和最影響速凍蔬菜質量加工區域,面積是600㎡。
(4)低溫冷庫(現有 新建):是存放加工、包裝后的速凍蔬菜產品的區域,整個冷庫分成兩個區域,采用雙冷庫設計可以有效降低能耗、便于管理,實際運行成本可以大大降低,設計庫容量為1250t,正常情況每平方米可以存放1.2t-1.6t產品,總面積1268㎡。采用裝配式冷庫,土體結構(柱、梁、頂)采用輕鋼結構,其圍護結構的墻體使用預制的復合隔熱板組而成。隔熱材料采用硬質聚氨酯泡和硬質聚泡沫塑料等。設計總容量750t(-18℃以下)。




1000平方米冷庫造價大概需要多少錢,冷庫高度為3米,冷庫總體積為3000立方米,冷庫儲藏 貨物重量大概在500-700噸左右。這個1000平冷庫如何進行設計建造?如何進行冷庫造價預 算分析。相信這是很多建造冷庫的客戶為關心的問題!這里我們來介紹一下1000平方米冷庫造價應該怎么計算。
1、首先1000平米冷庫應該分為多間,根據溫度區間可以劃分為恒溫庫、冷藏庫、冷凍庫、速凍庫等,根據用途可以分為:預冷間、加工車間、速凍隧道、儲藏室等。不同場所的用途不同,造價也不盡相同。用冷庫需要配備備用系統,要符合GSP認證標準。如果是化工原料冷庫需要防爆要求,如果是食品廠可能需要加工車間,根據客戶的實際要求進行設計規劃。
2、冷庫機組的選擇,大型冷庫選用的制冷系統很大程度的決定了冷庫的造價,冷庫機組選 用也影響后期使用的能耗。制冷機組的種類:比澤爾、谷輪都是比較的品牌價格相對來說造價就要高一些。




冷庫溫度分區:
1、高溫庫(恒溫庫):適合存放紅酒、巧克力、藥品、種子等(5~15℃)。
2、中溫庫(冷藏庫):適合存放后食品的冷藏(5~-5℃)。
3、低溫庫(冷凍庫):適合存放豬牛羊肉、魚、禽肉等(-18~-25 ℃)。
4、超低溫庫(深冷庫):適合存放水餃、速凍食品、快速冰凍(-45~-60℃)。
5、速凍庫(急凍庫):適合存放金槍魚、三文魚等(-35~-40℃)。
6、保鮮庫(氣調庫):適合存放水果、蔬菜等(5~-2℃)。
冷庫可延長食物的貯存期,可使食物保持鮮度脆性。出保鮮冷庫后的食物,其水分,維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求,使農副產品擺脫氣候的影響,延長保鮮期限,從而獲得經濟效益。





在進行冷庫規劃建造前,提前掌握好農產品的每立方儲存數量,提前做好市場調研,根據收獲與上市量來設計冷庫容積與出貨頻率,同時要考慮到冷庫的規劃中,要做好季節性存儲區分,考慮到季節性等造成的錯開使用期問題,以減少后期使用中冷庫空倉率,提高冷庫的更大利潤。
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