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發布時間:2021-09-20 23:37  







武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發、生產為基礎,以武漢大學生命科學學院和湖北省氨基酸工程技術研究中心的成果為依托,為客戶提供的產品。
SETD3是SET結構域超家族成員,其過表達與癌0癥的惡化密切相關,在以往報道中被認為可以作為賴氨酸甲0基化酶而發揮功能。該研究鑒定出SETD3與β-actin小肽的相互作用,并通過質譜發現SETD3特異甲0基化含有His73的β-actin片段,通過解析SETD3與β-actin片段的復合物結構,結合一系列酶活測定,揭示了SETD3特異識別β-actin底物并甲0基化其His73的分子機制,闡釋了SETD3作為SET家族的特殊成員,具備組氨酸甲0基化而非賴氨酸甲0基化酶活性的機制。該結構的解析,為將來靶向SETD3的小分子設計提供了結構基礎。洋蔥,大蒜,西蘭花是含半胱氨酸的其中一部分蔬菜,是提升體內半胱氨酸水平的良好來源。
西美國際研究員魏榮麗表示:隨著全球經濟的逐漸復蘇,國內外對L-半胱氨酸的需求會逐漸增加,加上L-半胱氨酸新的應用領域被開發,下游需求保持增長,國內L-半胱氨酸的產業將更加繁榮.但是,隨著生產成本的提高以及國家日益嚴厲的環保政策,國內L-半胱氨酸的生產同樣面對一些威脅與挑戰.在機遇與挑戰共存的市場經濟中,中國的L-半胱氨酸產業將繼續前行.
L-半胱氨酸是一種具有生理功能的氨基酸,是組成蛋白質的20多種氨基酸中惟一具有還原性基團巰基(-SH)的氨基酸,現今已在、食品添加劑和化妝品中廣泛應用。2002年全世界對半胱氨酸的需求達到4400-4600噸,而且以每年2-3%速度遞增。蛋白質精氨酸甲0基轉移酶(PRMT)負責催化精氨酸甲0基化,動物中PRMT的缺失突變不僅會導致嚴重的生長發育異常,而且與人類遺傳疾病與癌0癥的發生密切相關。
半胱氨酸是一種還原劑,它可以促進面筋的形成,減少混合所需的時間和所需藥用的能量,這樣蛋白質就伸展開來。L-胱氨酸同時也是生產肉味香精所必須的原材料,其反應原來為美拉德反應,肉味香精廣泛的應用于薯條,火腿腸等領域。