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軟水鹽與一般工業(yè)鹽的區(qū)別

軟水機(jī)使用的軟水鹽與一般的鹽有區(qū)別：軟水機(jī)專用鹽是樟腦丸形狀的，鈉含量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。軟水鹽添加了專用添加劑，去除鐵離子的能力是一般鹽的6倍，能保護(hù)設(shè)備。軟水機(jī)使用時(shí)，溶化速度適宜、省鹽、干凈；但是怎么洗草莓是一件十分有技術(shù)的活~清洗方法：在清洗草莓時(shí)不要摘草莓蒂，以免臟物滲入果實(shí)內(nèi)，用流動(dòng)自來水沖洗草莓，防止殘留滲入，再用淡鹽水浸泡沖洗過的草莓5分鐘，殺滅表面有害微生物，后沖洗一遍即可。一般的鹽，雜質(zhì)比較多，耗鹽，而且時(shí)間長，容易結(jié)鹽橋，很難清理。軟水機(jī)專用鹽為球形，純白色，無雜質(zhì)，純度高達(dá)99.5%以上，能有效去除水中鈣鎂離子及一些水堿雜質(zhì)，再生還原樹脂，使您的水質(zhì)更加干凈、清澈，長期保持給水管道通暢、無水垢，使用后無任何殘留物，無任何氣味，再同等條件下，優(yōu)于任何再生劑，適用于各種軟水機(jī)。

軟水機(jī)為什么會(huì)產(chǎn)生鹽橋?

軟水機(jī)為什么必須使用軟水機(jī)專用鹽？

碘對(duì)樹脂顆粒的表面有很強(qiáng)的穿透力，長期使用碘鹽，會(huì)使樹脂的表面強(qiáng)度、硬度、機(jī)械強(qiáng)度、體積膨脹強(qiáng)度、圓曲率降低，樹脂容易破碎，從而使樹脂的交換能力下降。

軟水機(jī)為什么會(huì)產(chǎn)生鹽橋？

軟水機(jī)鹽箱中有時(shí)會(huì)形成鹽橋，即在鹽層下部形成一個(gè)空間，這一現(xiàn)象的出現(xiàn)通常是由于濕度太高或用錯(cuò)鹽造成的。

出現(xiàn)這種情況時(shí)，在水和鹽之間形成一個(gè)空間，使鹽和水分開，再生過程中鹽不能溶解在水中制成鹽溶液，失效樹脂便得不到再生，軟水機(jī)將不能產(chǎn)生出合格的軟水。

所以用戶應(yīng)時(shí)常檢查鹽箱底部是否結(jié)有鹽橋，如有鹽橋請(qǐng)按以下方法解決：用小棍或其它的工具，小心的朝鹽箱里的幾個(gè)方向戳一戳，把鹽橋戳碎就可以了。

切勿用敲打鹽箱外壁來打破鹽橋，這樣可能會(huì)損壞機(jī)器。

鹽能阻止削皮的蘋果變黑?有點(diǎn)靠譜

鹽，是大家再熟悉不過的調(diào)味品了，但除了調(diào)味外，它在不知不覺中又多了很多神奇的功能！

1、鹽能阻止削皮的蘋果變黑？

有點(diǎn)靠譜。鹽水的作用，就是拼命擋住氧氣，如果鹽水濃度超過 20%，還能抑制住多酚氧化酶的活性，就能阻止蘋果的裸肉變黑了。別泡太久了，否則好好的蘋果就變成腌菜了。

2、鹽能祛除苦瓜的苦味？

是真的！從滲透壓的原理來看，苦瓜中的水會(huì)流進(jìn)鹽水中，其中的苦瓜皂苷也會(huì)隨著溶出，所以，苦味兒就減淡了。

3、鹽能減緩焯菜時(shí)的營養(yǎng)流失？

是真的。沸水焯青菜的時(shí)候，加入適量的鹽，可以讓蔬菜軟化的速度變快。水溶性營養(yǎng)素的流失也會(huì)減少。但焯好之后，涼拌或炒菜時(shí)，記得少放鹽！

4、鹽能加速食材解凍？

是真的！鹽能降低水的冰點(diǎn)，從而加速解凍。但是要記得提防鹽超標(biāo)，先用流水沖沖再烹調(diào)。

5、焯水放鹽豆腐不易碎？

是真的！高溫和鹽能加速豆腐表面蛋白質(zhì)的凝固，讓豆腐成型，從而挽救它的美貌。所以，烹調(diào)豆腐前，不如先用鹽沸水焯一下。

洗滌鹽之實(shí)際使用范例

洗滌鹽之實(shí)際使用范例：

1．新鮮蔬果或曬干的農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)本洗滌鹽(需先兌水，1000cc的水兌一小匙)浸泡后，不論生吃或煮熟都將比原來美味可口。

2．干的金針花，因含有漂白劑和殘留，浸泡后的水立即變紫黑色，葡萄、蓮霧或其他蔬果的殘留量愈高，浸泡后的水則愈黑色。

3．有的蔬果浸泡后的水會(huì)變成黃色，如番茄、蔬菜若殘留量愈高，則浸泡后的水愈呈黃色。

4．蔬菜葉已稍枯萎，若浸泡30分鐘左右，菜葉又將恢復(fù)活力而又豎了起來，可實(shí)際試一試。(注：浸泡過久，菜葉仍會(huì)再呈枯萎狀。)

　　5．浸泡過的蔬果，待水份稍為干后，再裝入塑料袋內(nèi)并貯存于冰箱，可延長貯存時(shí)間。