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發布時間:2021-04-08 18:20  










一路風雨兼程,一轉眼已經在餐飲行業干了二十年有余。干餐飲看著簡單,其實要干好也不容易,一路走來累并快樂著。自從有了自己的餐廳后,做主的機會就多了。菜品的更新,除了有顧客的喜好,其他的就按自己的經驗來。現在的餐飲和以前的模式也不一樣了。我就定了二件回餐廳,和后廚的幾個經驗豐富的廚師按雪菜黃魚的做法做送給客人品嘗。某團平臺雖然也助長了餐飲的發展,也帶來了訂單。但平臺費用也水漲船高。也降低了我們的利潤空間。

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在武漢網紅美食聚集地復興村、吉慶街等地均有經營
小黃魚口味偏辣,焦而不糊,肉質不柴,非常香
小黃魚成本低,受眾廣,烤制技術上手快,加盟直接教會,另外總部提供選址、設備、供貨渠道等
有意者可隨時咨詢或到總部考察
在您有開夜貓子小黃魚的想法之前,您應該對當地的情況有所了解,重要的是它的文化,您需要清楚大家對餐飲的接受程度怎么樣,人均消費水平如何?將所有的情況了解清楚,這樣在店鋪正式運營之后,才能夠得到持續的發展。開開夜貓子小黃魚對外部的環境要求比較高,所以開店之前對周邊環境的了解是非常重要的。武漢佳肴匯國內首1家專業以生態文化為背景的餐飲連鎖項目開發、調研推廣商,同時也是餐飲行業最2具潛力的公司之一。

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牛錦天夜貓子小黃魚是佳肴匯旗下重磅推出的新項目,該項目歷時1年研發,經過多次醬料調試,精選浙江溫嶺清水魚,魚肉細膩,一根骨頭貫穿整條魚。精選魚肉,搭配秘1制醬料,味道鮮美,具有別致風味。 在小黃魚項目之前佳肴匯已經推出了很多出名的產品。