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發布時間:2021-10-27 08:22  





生態溫室餐廳的園林景觀的建立設計與建造也是營造自然環境重要的一個環節, 生態餐廳的景觀是整個餐廳活潑的元素之一,包括:園林景墻、園亭、園路、園林水體、水系駁岸、假山跌水、景觀假樹、景觀小品、仿木仿石景觀、花架、園橋、扮演舞臺等等,方式多種多樣,自在靈敏.其中園亭、花架也可用來作為就餐位運用,以至人工雕塑的假山也能夠圍合成獨立的空間作為就餐位,使人有一種別有洞天的覺得.
生態溫室餐廳擺脫了傳統溫室只用于種植的局限,使溫室具有餐飲、觀賞、休閑、娛樂、推廣等功能。
生態餐廳具備條件,一般生態餐廳需要具備條件:控制溫室設備、自然環境、生態食品、廢棄物回收利用等措施。生態餐廳建設面積不能太小,綠色植物面積小,效果不會很好。
如何選擇生態餐廳的位置?如果靠近河流和湖泊,可以建魚塘和水生蔬菜園。魚塘可供食客釣魚、游泳和在船上采摘。如果生態餐廳建在山腳下,可以建立野菜園、牧場、養雞場、養鴨場、鵝場、蝎子場、食用菌生產基地、果園、木本油料林等,這些產品可以作為生態餐廳的加工原料。食客可以在公園里挖野菜、牛奶、烤羊、抓雞、鴨、鵝、鴨蛋、蘑菇、野果、木本油料樹種子等進行油炸。
溫室餐廳是由種植溫室繁衍而來,它們共同的特性是餐廳內種植或裝飾有植物、花草,以及建造有各種景觀。但各個名字的含義也有不同之處,溫室餐廳是以溫室為根底開展而成,它的特性是溫度、濕度可調整為就餐者感到溫馨的范圍;陽光餐廳的特性是以陽光為能源;休閑餐廳含義較廣,沒有分明的標明餐廳性質。作者以為,幾種稱號之中,以生態餐廳這個名字為科學、合理,能描繪這類餐廳的個性,也是有出路和可持續開展的一種餐廳產業。