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發布時間:2020-08-05 07:50  





地衣芽孢桿菌細胞形態和排列呈桿狀、單生,可調整菌群失調達到目的
地衣芽孢桿菌細胞形態和排列呈桿狀、單生,可調整菌群失調達到目的,可促使機體產生活性物質、殺滅致病菌。能產生抗活性物質,并具有獨特的生物奪氧作用機制,能抑制致病菌的生長繁殖。
地衣芽孢桿菌(學名:Bacillus licheniformis)是一種在土壤中常見的革蘭氏陽性嗜熱細菌。在鳥類,特別是居住在地面的鳥類(如雀科)和水生的鳥類(如鴨)的羽毛中也能找到這種細菌,特別是在其胸部和背部的羽毛中。酶分泌的適溫度為37℃。改善環境地衣芽孢桿菌制劑能顯著降低養殖動物糞便中氨等臭氣排放,改善養殖環境。它可能以孢子形式存在,從而抵抗惡劣的環境;在良好環境下,則可以生長態存在。該細菌可調整菌群失調達到目的,可促使機體產生活性物質、殺滅致病菌。能產生抗活性物質,并具有獨特的生物奪氧作用機制,能抑制致病菌的生長繁殖。

地衣芽孢桿菌中基因整合
為了構建同時過表達vgb, adK, 和 resD基因的菌株,按照之前發表的方法將P43啟動子介導的單個基因整合到地衣芽孢桿菌的染色體中(Cai, Wang, et al., 2017). 通過菌落PCR和DNA測序對重組菌株進行驗證
測定細胞生物量,γ-PGA產量和葡萄糖
細胞生物量通過細胞干重來測量。γ-PGA濃度通過液相色譜參照之前描述的方法完成(Wang, Yuan, Wei, Chen, & Chen, 2015). 葡萄糖濃度通過SBA-40C生物分析儀測定。
酵母菌有利于白酒的呈香作用。但在高溫制曲過程中,由于溫度的升高不利于酵母菌的生長。這種細菌能夠良好地適應堿性環境,因而其產生的蛋白酶也能夠承受高pH值的環境(如洗衣粉)。王曉丹等曾在醬香型白酒的酒醅中篩選出畢赤酵母,并發現其擁有較強的產酒產酯能力。所以,對于制作強化曲來說,如何將功能芽孢桿菌與功能酵母菌同時利用到強化曲的制作中,豐富強化曲的風味物質,提高酒曲的品質至關重要。同時研究在酒曲制作過程中芽孢桿菌與酵母菌的相互作用,以及有益代謝物的產生可以幫助我們更好的了解微生物之間在酒曲發酵過程中的作用。