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              屠宰場病死豬處理設備質量服務至上,眾工

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              發布時間:2020-09-07 18:51  








              諸城市眾工機械生產的水浴殺菌鍋的殺菌方式是包裝袋全浸泡在殺菌水中,這樣殺菌徹底,包裝袋不變形,水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預定溫度,然后注入工藝罐,同時使鍋內的工藝用水不斷循環,并通過水汽混合器循環加熱滅菌。飽和蒸汽殺菌是一項新的殺菌實用技術,是罐裝產品,真空貼體包裝產品,玻璃瓶包裝產品,尤其是植物類包裝產品的殺菌設備。從而縮短了殺菌時間,提高工作效率。殺菌的工藝水可循環使用,節省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產成本。


              殺菌鍋的操作需要專業人士

              殺菌鍋這樣一個非常專業的機械,在操作的時候需要專業的人士在旁邊操作。殺菌程序電腦控制:根據不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的殺菌工藝,使食品承受的熱量限制到小限量,以盡可能保存其風味、口感和色澤,使每一種食品均可在好狀態下進行調理滅菌。但是不是有了專業人士就能夠操作。專業人士在操作之前也要理解操作的說明書。因為不同的機械,在設計的時候就會有些許的差異。既然是一種嚴格控制的殺菌設備,那么相應的操作需要謹慎的進行。所以在每一個新的殺菌設備使用之前,一定要按照說明書來操作。

              殺菌過程中,最要注意的地方就是氣體的改變。氣體的改變包括開始的排除氣體,之后的泄氣來調整壓力。最后控制蒸汽的流通,保證殺菌過程中的蒸汽的流通效果。一般能夠控制好這么幾個操作,那么整個殺菌效果也能夠達到標準。

              殺菌過程的時間控制需要根據說明說來設定。而殺菌對應的效果,需要查驗產品工藝的相關生產規定。


              眾工機械成立于2002年,公司致力于從事食品全自動殺菌鍋、新含氣調理殺菌鍋、夾層鍋、蒸煮鍋、行星攪拌炒鍋、鹵制鍋、鵪鶉蛋、鹵蛋生產線研究、設計、制造、服務于一體的現代化公司,公司擁有國家壓力容器制造許可(證書編號:TS2237350-2017),并成功通過了山東省質檢局的“KYL型殺菌鍋快開門安全連鎖裝置”的鑒定(編號:SY-WT-2010-0019),產品通過ISO9001國際管理體系認證,并擁有自主進出口經營權。飽和殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器,用于對包裝在密封容器內的食品進行殺菌。高端源于品質,科技驅動生活。我公司引進日本原裝新氣調殺菌技術,結合國內食品企業實際需求,研制出新氣調殺菌系列產品,為國內食品企業局限于高溫高壓殺菌模式開創了先河,完全替代國外進口殺菌設備,公司先后與中國農科院、大連海洋大學、北京天謠食品等大專院校與知名食品企業,針對食品創新殺菌工藝,解決了高溫殺菌保質不保鮮,通過新工藝與新氣調設備的結合,為企業贏得巨大市場,公司擁有獨立的高標準新氣調食品實驗室、熱力殺菌實驗室與殺菌檢測實驗室,所有產品均達到美國FDA認證標準,并通過熱分布測試與F0值測試,保證每位客戶可以現場體驗整個食品工藝流程及設備運行狀態,產品銷往全國各省市區,并出口到日本、歐美、越南、馬來西亞、蒙古國、德國、俄羅斯等國家。        眾工公司擁有完善的售后服務體系,為用戶提供專業、快捷、優質的服務,售后人員在接到報修電話后48小時內到達現場,確保用戶無后顧之憂。不斷創新的優質服務已經成為眾工公司的核心競爭力之一。


              殺菌鍋氣動閥門的使用與維護

              殺菌鍋氣動閥門的使用與維護發布時間:2017-8-19

              1.  確保氣源干燥、清潔,對與執行器相配合使用的空氣過濾器要進行放水、排污。

              2.  安裝電磁閥的氣動執行器,調試時應先用手動按鈕操作(電磁閥上的紅色按鈕)調試,然后再通電調試。

              3.  閥桿定期加潤滑油,每月一次。

              殺菌鍋板式換熱器使用及維護

              1. 吹洗管道時,確保雜物不能進入板式換熱器。

              2. 啟動換熱器時,保證介質的入口閥門關閉、出口閥門打開,啟動泵,然后打開入口閥門。停機時,關閉入口閥門,再停止泵。

              3. 使用時,切勿超過銘牌上標定的壓力和溫度設計值。

              4. 使用中,蒸汽管道壓力不能超過0.6MPa,避免沖壞密封圈,如超過0.6MPa,要調整減壓閥。

              5. 如果換熱器已經關閉幾天或更長時間,則應該將它排凈。如果處理已停止并且周圍的溫度低于介質的凝結溫度,也應將換熱器排凈。如圖所示。

              6. 使用中,每過10個月應均勻鎖緊板式換熱器上的對夾螺栓,保證密封效果。



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