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發(fā)布時(shí)間:2021-08-14 20:04  







食品追溯系統(tǒng)原理
采用自動(dòng)化技術(shù)、自動(dòng)識(shí)別技術(shù)、信息加密技術(shù)為每件產(chǎn)品建立“條碼”(條碼是通過(guò)加密算法產(chǎn)生的沒有任何邏輯關(guān)系且無(wú)法逆向破譯的一組數(shù)字);通過(guò)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品賦碼及流通銷售信息的監(jiān)管,對(duì)每件產(chǎn)品進(jìn)行的物流、信息流進(jìn)行監(jiān)督管理和控制。如物流過(guò)程中的防偽認(rèn)證和串貨管理控制等。對(duì)產(chǎn)品從生產(chǎn)到入庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)管理、銷售發(fā)貨、在途、經(jīng)銷商、客戶全過(guò)程的管理和控制。
食品追溯系統(tǒng)
通過(guò)對(duì)全自動(dòng)生產(chǎn)線和大型物流倉(cāng)庫(kù)的集成化改造,企業(yè)在沒有降低生產(chǎn)效率和出庫(kù)效率的情況下,成功地實(shí)現(xiàn)了對(duì)每一件產(chǎn)品的數(shù)字身份化管理、實(shí)現(xiàn)了對(duì)市場(chǎng)竄貨行為的數(shù)字化。
項(xiàng)目效益:
企業(yè)實(shí)施該系統(tǒng)兩年來(lái),竄貨現(xiàn)象得到有效遏制,由此帶來(lái)的銷售業(yè)績(jī)提升連續(xù)兩年達(dá)到10%以上。本項(xiàng)目被評(píng)為該跨國(guó)食品企業(yè)的項(xiàng)目,企業(yè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人也因此榮獲(美國(guó))集團(tuán)總部頒發(fā)的高管理獎(jiǎng)項(xiàng):金球獎(jiǎng)。
食品追溯軟件
食品生產(chǎn)企業(yè)追溯系統(tǒng)同時(shí)對(duì)于沒有建立追溯體系、追溯體系不能有效運(yùn)行,特別是出現(xiàn)不真實(shí)信息或者信息滅失的,適當(dāng)調(diào)高該企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)檔次,加大日常檢查頻次和監(jiān)督抽檢力度,情節(jié)嚴(yán)重有情節(jié)的,依據(jù)法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。通過(guò)上述措施的實(shí)施有效的推進(jìn)了我區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)追朔體系建設(shè),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行全過(guò)程管控。
追溯平臺(tái)對(duì)企業(yè)
1、管理方便。各項(xiàng)數(shù)據(jù)都可以進(jìn)行后臺(tái)查看,方便企業(yè)對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)督檢查。
2、防偽防竄。自動(dòng)生產(chǎn)的可變二維碼有效防止產(chǎn)品被,很好的維護(hù)了企業(yè)品牌形象。對(duì)竄貨能起到有效的管理,通過(guò)后臺(tái)系統(tǒng)可以查詢到產(chǎn)品的流向,知道自己的產(chǎn)品是否出現(xiàn)竄貨現(xiàn)象,能夠有效的進(jìn)行管控。
3、產(chǎn)品營(yíng)銷。企業(yè)可以將產(chǎn)品配套的套餐錄入二維碼,在消費(fèi)者掃描查詢產(chǎn)品溯源時(shí),也能了解企業(yè)其他產(chǎn)品。