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發布時間:2020-07-28 07:58  





神龍機械16年殺菌鍋制造經驗廠家
容器中的內壓將會大于在此殺菌溫度下純蒸汽的壓力(見圖10-。些過壓殺菌的容器例子有帶熱密封蓋子或雙層金屬卷邊的半剛性塑料容器,軟包裝袋,金屬盤和玻璃瓶。殺菌中設計了不同類型的殺菌鍋以提供加壓的方式,所用加熱介質有水,容器完全浸沒在水中;水,容器上部的水噴淋;水噴霧和蒸汽/空氣相結合;蒸汽/空氣混合物。
節約能源,提高產量在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用,節約了能源時間及人力物力的消耗,降低了生產成本。滅菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用,同時提高了產量。高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環進行殺菌,釜內的食品殺菌完畢之后便可直接將高溫水注入另個釜內,減少處理水和熱量的消耗,縮短了滅菌的時間,提高了工作效率。




殺菌鍋應定期維護檢修
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸,流通領域的成本大大降低,而商品的保質期長,可利用產地的新鮮原材料在當地進行大批量加工以獲得高品質低成本的產品更可以借助季節差和地區差擴大銷售面,從而獲得高額利潤。全自動殺菌鍋的價值。
"壓力表"."安全閥".其它閥門及管種附件等部位,每班均應進行再次檢查,以防失靈.不可帶病運行.減速器的潤滑應按其使用說明書要求進行.若出現操作失靈.不停車等故障,應及時切斷電源進行檢查,待故障排除后方可重新投入工作。







殺菌鍋可以從控制精度和熱分布是否均勻進行選擇
主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。飲料殺菌鍋易拉罐高溫殺菌鍋的選擇原則。
神龍殺菌鍋,高溫殺菌鍋,真空包裝殺菌鍋本設備消化吸收國外先進的高壓滅菌裝置先進技術,結合自身技術的優勢設計制造的,具有起點高、工藝先進、產品性能穩定性和操作簡便等優點。 與食品接觸的地方全部采用304不銹鋼制造,符合我國食品衛生要求,抗腐蝕性能強,設備使用時間長,設備經勞動局安全檢查合格,保護裝置安全可靠。









肉制品殺菌鍋-900臥式全自動殺菌鍋
產品包裝完后必須立即殺菌,產品菌落超標,肉制品殺菌鍋,保質期會嚴重的縮短。神龍殺菌鍋,采用多種升溫降溫方式,玉米高溫殺菌鍋多種殺菌方式,讓您的產品達到商業無菌的效果,延長保質期,有害菌落,讓您旺季不怕壓貨!熱水循環,解決鍋內殺菌死角問題,肉制品殺菌鍋品牌,使鍋內溫度差異減小到0.5℃,保證鍋內產品在滅菌時耐受的溫度相同,產品熱吸收均勻。
材質
1.材料:304不銹鋼
2.直徑:700mm,900mm,1000mm,1200mm,1500mm,1800mm,2000mm,1500mm以上直徑需要自動裝卸和輸送系統。
3.容量:1-6筐/鍋
4.維修:維修率非常低。
5.節能:是目前間歇式殺菌鍋中節約蒸汽的一種。






