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發布時間：2021-03-21 22:28
油莎豆對土壤要求非常低，可充分利用河灘、廢棄荒地等廣泛種植。不與大田作物爭良田，可有效緩解我國乃至世界土地資源日趨減少的資源危機，還能達到改良土壤，降低鹽堿，固沙、防風、防止水土流失的作用，保持生態植被，調節改善局域氣候。具體條件如下：
一、要選好地域，就是盡量考慮到與油莎豆原產地近似的地域種植油莎豆，如果想當然到海南去種植油莎豆，結果就不會理想。
二、要選好土壤，就是盡量選擇砂質土壤種植油莎豆，不要認為啥地方都可以種植，像撂僵地、粘土地、紅壤等就不適合油莎豆的種植。
三、要掌握種植技術，就是要努力學習了解油莎豆的特性，參照類似的農作物的種植技術進行改進，從而完善掌握油莎豆的種植技術。
四、要有收獲機，就是要提前考慮如何收獲，一畝地人工收獲需要30個人工左右，收獲的時間盡量在霜降前后，如果種植面積多，人工是無法在有限的時間內完成收獲的，在東北、新疆、內蒙等地，都有因為沒有適用的收獲機造成大批油莎豆凍爛在地里的情況。由于我國疆域廣，同樣砂質土壤，河南一個樣，新疆一個樣，內蒙又一個樣，對收獲機的要求也就不能夠都一個樣，因此，配備適用的油莎豆收獲機是大規模種植油莎豆的首要之舉，重中之重。
涼拌：油莎豆生態油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷素菜。
熱炒：“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證營養保留更多，菜品的色香味更佳，清爽可口不油膩。
清蒸：在鮮魚或雞蛋等清蒸前或清蒸后加入一匙油莎豆生態油，菜色更清香鮮亮。
湯菜：在燉湯時或燉湯后加入一湯匙油莎豆生態油，湯色清亮，味道鮮美。
煎炸：高溫連續油炸不變質，不產生反式脂肪酸，香酥可口不油膩。
油沙豆有“植物油王”之稱，具有產量高、產油高、戰略價值高、環保價值高、生態價值高、附加值高、適應性強這樣“六高一強”的綜合優勢，它對我國新能源、新農業、環保治理、生態保護、健康食品等領域的發展有著極其重要的作用。為促進我國油沙豆產業的發展，北京市昌平區科學技術于2013年開始了油沙豆產業的研究，并在2014年開始建立油沙豆新品種繁育示范基地，為下一步油沙豆產業的大發展提供種源保證。
