太原菌子烘烤箱常用指南「天杰新能源」

果蔬烘干過程中的重要問題：

　　(1)維生素A(胡蘿卜素)易氧化，維生素C受熱容易破壞，也容易氧化；

　　(2)色澤是烘干物料驗收的重要標志，在脫水烘干中保持物料的天然顏色非常重要。如處理不當，容易出現黃色、褐色、或者黑色等不良顏色變化；

　　(3)芳香類物質易揮發，容易損失。低溫烘干容易保留芳香類物質，而芳香類物質在很大程度上決定物料的風味；

　　(4)烘干對物料的組織損傷大，特別是高溫烘干，快速脫水的烘干工況下，物料脫水不均勻、組織損害大；

　　(5)綜合考慮果蔬類物料的價值和烘干工藝要求可以看出、熱泵低溫烘干是性價比高的烘干方式。

藥材烘干機采用的是熱風的形式去干燥的，溫度在55℃-165℃之間而且是多層次逐步的烘干技術，這樣就大大增加了烘干的面積使得物料能夠更好的脫水，保證了藥材原有的藥理，從而達到了保鮮的作用能夠讓藥材保存的時間增長避免一些不必要的浪費。

金銀花烘干機立式烘干箱采用鋼材，強度大，堅固耐用，烘干層翻板為不銹鋼材料，耐高溫，耐腐蝕提高2年以上的使用壽命。金銀花烘干機燃燒換熱室與烘干箱分開，煙氣和熱風隔離行進，進入烘干箱的是純凈的熱風，使品質提高20%以上。

金銀花烘干機爐膽烘干箱進風口采用寬屏設計，熱風均勻。金銀花烘干機翻板操作桿采用獨特的助力原理， 操作輕便靈活，降低勞動強度。金銀花烘干機設備按藥材烘干原理設計，尤其適合金銀花， 白術，首烏等加工。

高溫熱泵和熱回收技術結合，平均干燥1千克水耗能0.2~0.3kwh，只有傳統烘干方式的1/6~1/5；采用電力驅動，無燃燒等危險，沒有污染物排放，大幅改善工作環境；

烘干溫度可高達80℃，全自動控溫±1℃，大幅度提高烘干品質；內置多種烘干曲線，可根據不同的物料控制烘干過程，省時省工。熱泵烘干機物料中含水量愈來愈少，而水分流動遇到的阻力愈來愈大，枯燥速度降落很快，后，熱泵烘干機物料中所含水分與空氣的溫度相均衡；即物料的含水量已達到了一定條件下的均衡含水量，這時枯燥速度即是零，枯燥過程就完全結束

烘干房中的水分廢氣冷凝成液態水以便排出。與傳統干燥設備相比，熱泵烘干設備具有以下幾個突出優點：1。3.使用完全封閉的惰性干燥介質循環可以方便地干燥產品和可氧化和劣化的產品。4。干燥時，不會將灰塵和異味排出到外部環境中，可以回收產品中的香氣成分，溶劑等。