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倉房條件對冷卻效果影響不大，無需建造專門的低溫倉。

　　大倉散裝糧堆具有較好的隔熱性，一次冷卻到10～15℃，可保持較長的低溫時間；重復冷卻的時間間隔受多種因素影響，zui主要的是與糧食水分有關。

　　干燥與冷卻相結合，可減少干燥次數，不僅節省費用，還有利于保持稻谷品質。　采用谷物冷卻機把鋼板筒倉糧溫降至10～13℃后，外溫高時僅在倉外出現濕度增gao或結露現象，對儲糧無影響；外溫低時，由于縮小了外溫與糧堆的溫差，也不易出現結露，所以可有效地防止或減少筒倉糧食結露問題。

機械制冷低溫儲藏的常用制冷設備包括谷物冷卻機（如下圖）、空調等。該技術主要用于成品糧及耐熱性差的原糧儲藏，也用于發熱糧的應急處理。機械制冷低溫儲藏受環境限制小，降溫效果好，但能耗大、費用高，一般作為低溫儲糧的輔助手段。溫度是影響糧食長期儲備安全的關鍵因素，倉內溫度是判斷糧食存儲狀態的重要指標。

低溫儲糧是現代儲藏技術中很具發展前途的一種儲糧方法，它利用低溫季節的自然冷源或谷物冷卻機等對倉房內的糧堆進行冷卻，使糧溫處于一個較低的狀態，以此來保持和改善儲糧品質，達到安全糧儲的目的。

規范化：入倉完畢及時埋設測溫電纜、鋪設縷空走道板，平整糧面便于通風均勻，設備衛生、倉內衛生整理規范。記錄本按規填寫、準確填寫、齊全填寫。.均溫均水：入庫完畢，根據糧堆溫度可采取全倉內循環低速通風，單位通風量在3.5～5.8m3/h·t；也可采取內循環制冷通風，將平均糧溫降低至15℃及其以下。表層控溫：12～1月，在干冷天氣開啟軸流風機置換倉內濕熱空氣，溫度控制盡量低；2～4月、10～11月，選擇干冷天氣或夜間低溫時段，開啟軸流風機置換倉內濕熱空氣，空間溫度控制在20℃以內；5～9月，開啟表層控溫機組，溫度設置在17℃；8～9月，表層控溫機組溫度設置在15℃。

因為在隔熱層的內外側由于溫差的存在而造成了一個水蒸氣分壓力差值，使得大氣中的水蒸氣會沿熱流傳遞方向，一起進入隔熱層，并向低溫、水汽壓更低的部位滲透。另外，隔熱材料吸濕會大大降低材料的隔熱性能。所以，在隔熱墻結構中應在隔熱層的高溫側設置防潮層。

13糧面壓蓋對材料有何要求？

　　要求壓蓋材料的導熱系數小（λ＜0.23w/m·k）；容重愈小愈好（＜1000Kg/m3）；材料本身不yi燃燒、不易吸水；材料不產生對人體有害的氣體，不易霉爛、鼠咬、蟲蛀；施工方便，價格低廉；其中材料的導熱系數小、價格低廉zui為重要。