不銹鋼馕坑燒烤爐廠家的行業須知,熾焰廚房馕坑定制

隨著人們生活水平的不斷提高，對于商用燒烤爐的需求也是逐漸增加，下面為大家介紹一下 如何選擇商用燒烤爐？

   1、可以選擇無輻射的燒烤爐電磁爐等，對人體傷害較少。

   2、選擇節能環保的，無煙燒烤爐，凈化油煙系統，商用燒烤設備。

   3、功率要適合店鋪的額定功率。

   4、商用韓式燒烤爐要選擇清洗方便的，容易清潔的。

   5、用于餐廳的話，要懂得操作，選擇操作簡單明了的燒烤爐。

   6、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的，這樣對于顧客在使用的時候可以放心

不銹鋼馕坑燒烤爐廠家

一般商家在選購燒烤爐時， 都會一次購買很多臺，所以廠家會根據商家需求進行配送，而為了保證商用燒烤爐的安全在運輸時一定要注意，避免對設備造成損壞。

     1、運輸前一定要對商用燒烤爐進行包裝，應使用可緩解撞擊的材料在內層包裝，同時外層也要做好保護措施，避免運輸時出現顛顛設備摔壞。

     2、商用燒烤爐設備配件比較多，盡里分開包裝。

     3、燒烤爐定要固定在運輸車上，若是出現緊急剎車等情況，就不會對設備造成損傷。

    4、在搬運過程中，一定要小心，空間要大，避免撞擊到其他地方，對設備外表造成損傷。

     5、設備運送到目的地時，定要對設 備進行檢查驗收，若是設備出現問題，一定要查明原因，時與家溝通解決。

無煙燒烤爐有哪幾個種類以及各自的作用：

 1、木炭無煙燒烤爐

 木炭在燃燒的過程中是釋放的，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產品時有煙，是因為在制作產品時把油和調料掉到碳火的緣故。

 2、燃氣無煙燒烤爐

 一般的采用不銹鋼爐體，通過電子脈沖點火，使用石油液化氣或是燃燒、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃氣加熱板再在鐵板上烘烤食物。看節能分量控制，電子脈沖開關還可控制火苗大小來控制鐵板的溫度。

新型炭火無煙烤爐屬于無煙燒烤，符合環保要求，衛生無污染。馕坑爐采用密閉式燜烤，防止在烤制過程中的灰塵細菌等污染。采用機制木炭，無煙無味。烤肉時油低落到的溝槽內，不產生任何油煙。保證了肉質的醇香鮮美。長條烤爐，搖滾烤爐都是露天敞開式的，灰塵細菌污染嚴重。烤制時由低落在木炭上，產生刺鼻的油煙味，不環保。環境衛生管理嚴格的城市內都不允許使用經營。