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氯化鎂使用的錐形電極直接焊接在不銹鋼內壁上，由于使用的原料含有部分結晶水。電極磨損較大電解副產物也不容易排除，該類電解槽存在的主要問題是：在使用過程中會因吸收空氣中的水分而使其濃度降低。尤其是在開式系統中為了防止氯化鎂的濃度降低，引起凝固點溫度升高故必須定期用比重計測定氯化鈣的比重。氯化鎂常溫下為白色結晶，易吸濕：1、氯化鎂的外觀顏色應該是白色或灰白色或黃褐色。

為了排除上述對碘值的影響因素，好是對不同產地的礦石進行一次系統的股燒試驗，測定不同緞燒條件下的碘值，選出佳范圍，在以后的生產實際使用時，按照佳范圍進行檢測即可達到控制輕燒氧化鎂質量的目的。輕燒氯化鎂的碘值隨鍛燒溫度的升高而降低，說明氧化鎂的活性隨鍛燒溫度的升高而降低。因為氯化鈉溶于水，所以氯化鈉的含量比沉淀物更能影響產品的品質，氯化鈉含量高的話，生產出的保溫板內部就會有蜂窩狀小孔，這是氯化鈉溶解后產生的。

氯化鎂的吸潮特性可使防火產品表層形成濕潤薄膜，而且保濕性能持續一段時間。該類產品屬于惰性電離子，能夠降低防火產品分子本身的活躍度。同時配成水溶液后，填充縫隙，能夠有效地驅趕氧氣。防護產品與氧發生作用的概率降低，自然內部積聚的熱量減少，溫度降低。在意外情況下，發生了火災，氯化鎂迅速分解，釋放出CL2，起到滅火的作用。2003年12月我國shou發《食用氯化鎂》行業標準，并把食品級氯化鎂確定為食品穩定劑和凝固劑。

氯化鎂使用的錐形電極直接焊接在不銹鋼內壁上，由于使用的原料含有部分結晶水。電極磨損較大電解副產物也不容易排除，該類電解槽存在的主要問題是：在使用過程中會因吸收空氣中的水分而使其濃度降低。尤其是在開式系統中為了防止氯化鎂的濃度降低，引起凝固點溫度升高故必須定期用比重計測定氯化鈣的比重。輕燒氯化鎂的碘值隨鍛燒溫度的升高而降低，說明氧化鎂的活性隨鍛燒溫度的升高而降低。

食品級氯化鎂又名水氯石，化學式 MgCl2·6H2O，分子量：203。白色結晶體，呈柱狀或針狀，有苦味。 易溶于水和乙醇，在濕度較大時，容易潮解。116~118℃熱熔分解。氯化鎂別名鹵片、鹽鹵，是以水氯鎂石或直接用制鹽母液為原料制成。

無水氯化鎂是光澤的無色六邊形晶體，其具有極強的潮解性，比起6水氯化鎂和2水氯化鎂都要高。物理跟化學性質跟6水氯化鎂基本上相同。多用于金屬鎂的生產，以及化學、煤炭、輕工、建筑等行業。

氯化鎂常溫下為白色結晶，易吸濕，溶于水和乙醇。100℃時失去2分子結晶水。