70-6型圓形饅頭機生產廠家優惠報價「多圖」

山東銀鶴70/2圓饅頭機食品機械加工機器大容量饅頭成型機仿手紋對輥不粘輥

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做老面饅頭加堿量有多種因素制約

主要是根據老面發酵的酸度添加堿的數量

老面加堿其實就是一個化學反應過程，用堿去中和老面的酸，酸和堿起化學反應的同時會產生二氧化碳氣

老面發的時間長短，一年四季溫度變化很大，老面發的程度也不一樣如果溫度越高，發酵酸度會越大，加堿量越多，反之，溫度越低發酵酸度就低，相應的加堿量就少

其實不難看出影響加堿量的還是發酵溫度和時間在發酵老面用相同的時間，溫度的變化都會影響發酵的酸度，所以老面加堿沒有標準的比例，都是根據老師傅的經驗判斷。

山東樂陵銀鶴饅頭機不銹鋼大容量大面斗饅頭成型設備廠家直銷一件單發

名   稱：銀鶴70/2圓饅頭機（大容量）

電   壓：380V，如果需要220V，請先確定場地電壓穩定。

生產能力：70/分鐘

銀鶴食品機械股份有限公司大容量饅頭機，您發財的好幫手。

       饅頭機主要有進面口、絞龍、成型輥或成型盤、傳動機構等組成，采用連續的壓面制作工藝，模仿人工式卷面，既不傷及面筋也能夠使壓出來的面光滑可口，品質也能更加的穩定。饅頭機使用簡單，安全程度高，結構合理，由于面板和控制板是由不同的電機帶動的這樣就不會出現連帶的事故，在維修以及后期的拆裝清洗方面都方便，也很容易操作。二是聞味，正常的有麥香味，多了有堿味，少了有酸味三是手拍，正常的有彈性，堿加多了或少了，面死板沒有彈性。而且饅頭機一般的自動化程度很高，制成品一般是之前規定好的所以厚度、大小可以自動的調節，不需要套多的人工即可完成。