惠州過期凍肉回收價格詢問報價

速凍食品六要五不要

　　１．要把大廠生產或名牌的產品作為首選。

　　２．就近選擇到有低溫冷柜的商店購買。

　　３．要選擇包裝完好，標識明確，有效保存期長的產品。

　　４．要注意包裝內的產品是否呈自然色澤；若附有斑點或變色，即表示已變質。

　　５．要注意是否有解凍現象，良好的速凍食品應堅硬。

　　６．每次采購都要在最后才取速凍食品，以免離開冰柜時間過長。

　　儲存五不要

　　１．不要將速凍食品放在冰箱冷藏箱里儲存。

　　２．不要將包裝破損或已拆封的速凍食品直接放入冷凍室，須在包裝外加個塑料袋，并扎緊袋口，以免產品干燥或油脂氧化。

　　３．不要將已解凍過的食品再次進行冷凍，因為那樣食品品質定不如前。

　　４．不要將冷凍室放得太滿，影響室內冷氣對流。       ５．不要將速凍食品存放太久。

      每次選購應在最后才取速凍食品，如不馬上食用，則要盡快放入冰箱的冷凍室，以免離開冷凍鏈時間太長，影響產品品質。

不同類型的大米中糯米陳化最快，粳米次之，秈米較慢，因此，為保持大米的新鮮品質與食用可口性，應注意減少貯存時間，保持陰涼干燥。大米的儲藏要在15℃以下的低溫，相對濕度在75%，大米平衡水分14.5%為儲藏的最1佳條件。大米的儲藏形態有毛稻、糙米和精白米，前二者是有生命狀態，儲藏期間較長，后者無生命，不宜長期儲藏。一般來說，溫度越低，營養素的分解、風味的損失、脂肪的氧化速度就越慢，產品的品質也就能更長時間保持穩定。大米倉庫通常采用熏蒸的方法，家庭采取日曬或放置花椒等方法對稻米進行防蟲。