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油煙凈化器分不分正反呢？

其實油煙凈化器是分正反的，一般來說油煙凈化器是需要進風口和出風口的，在設備出廠的時候會用標簽標注風向，但如果風向標不小心遺失了，在沒有辦法的情況下我們怎么分辨油煙凈化器的正反呢？

一般的靜電式油煙凈化器，內部電場分為高壓和低壓兩個區域，油煙在經過內部電場時首先是經過高壓電離，然后再經過低壓吸附。因此進出風口方向一般是高壓處進風，低壓處出風，我們可以打開電場倉門，分辨高壓低壓區就能夠很好的區分進出風方向了。

餐飲油煙凈化器安裝電場清洗

電場清洗注意兩大事項：

①務必先關閉電源，再打開電場檢修門。

②用螺絲刀短接電場陰陽極，釋放殘余電量，再取出電場。

餐飲油煙凈化器安裝管道清洗

空降法。安裝清洗人員先拆下管道的上截和下截，這個方法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道。煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，安裝清洗人員從上至下清洗豎煙道內的油污。危險性較大，技術性強，用度較高，清理效果好。因為豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

油煙凈化器檢測的項目和標準

2019年開始執行餐飲業大氣污染排放新標準，其中規定了三項污染物大排放濃度。

油煙凈化器檢測都包含哪些項目，標準是多少？

油煙凈化器檢測指標一項：油煙，大排放濃度1mg每立方米；

餐飲油煙凈化器安裝第二項：顆粒物，大排放濃度5mg每立方米；

第三項：大排放濃度為10mg每立方米。三項檢測指標必須由國家認可的，有相關資質的檢測機構進行檢測，并取得檢測報告，或者由環保局親自檢測。