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沃柑里面還含有豐富的檸檬酸，能夠健脾消食、增強食欲、解膩開胃，還能夠消除疲勞、理氣。而且沃柑含有的膳食纖維和果膠，能夠增強血管的彈性和韌性，能夠一種膽固醇在血管里面堆積有明顯的預防作用。

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柑作為新興發展起來的晚熟柑橘，具有樹勢強旺、早結豐產、果實外觀漂亮、果肉細嫩化渣、汁多味甜、高糖低酸、栽培管理較容易等特點，深受果農歡迎，目前種植沃柑積極性非常高，擴種也十分迅速。

沃柑主要優點：

晚熟價高：成熟期在春節前后，采收期為1~3月，正值水果淡季，此時上市有較好的市場價。

果品優良：果實扁圓形，果皮橙紅、光滑、靚麗，易剝皮，果肉細嫩、化渣，消費者喜歡，收獲期可溶性固形物達13.1%。

豐產性好：三四年管理好一點的樹，株產可達50~100斤，甚至二三百斤都有可能。

較易栽培：相比同為晚熟柑橘的茂谷柑，不用大面積涂白防日灼，省工省時。

柑桔常用肥料施用的注意事項：有機肥施用前，一般應充分腐熟，同時應注意保持養分。未經腐熟的有機肥直接施用有可能染病菌、發熱傷根等，纖維素多的有機肥施入土壤還會消耗土壤中的氮。沃柑的優點皮薄易剝通常來說柑橘皮雖然薄但是卻不好剝皮沃柑果型圓潤皮薄肉厚像桔子一樣可以輕易剝皮新鮮美味輕松享受甜度甜到不知道怎么形容眾所周知柑橘通常會甜中帶酸但是沃柑酸。定植穴使用未經腐熟的有機肥則會導致穴土下沉，抑制幼根的發育。但有機肥的腐熟又要適度，堆制時用稀泥封堆或加棚加蓋，以免肥料中的氮素分解成氨后，揮發損失。餅肥施用時須先粉碎，建議澆入稀薄的人糞尿，混合均勻后堆漚制5-10天使用。