上海肉類斬拌機 視頻推薦【匯康食品機械】

變頻斬拌機介紹：

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魚豆腐斬拌機：

匯康80型斬拌機對原料進行斬切，攪拌和乳化，防止產品原料中蛋白質及其他營養成分被氧化，破壞，從而保留了原有的色香、味及各種營養成分。匯康機械大姜斬拌機蔬菜姜末斬拌機斬碎機好用的斬切機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。通過斬切提高了產品的細密度和水的親和力，使產品的彈性得到提高，該機具有刀軸轉速高，功率大，是斬切、混合及乳化一次完成，處理原料范圍廣等特點。

斬拌機使用功能：

高品質80型肉類斬拌機適應于中型食品企業使用，可以生產腸類，肉丸及千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料，用途廣泛。諸城市匯康機械變頻斬拌機80千葉豆腐斬拌機，千葉豆腐設備，千葉豆腐廠家，千葉豆腐設備生產廠家，廠家直銷給予技術指導。斬拌機銷售量較大的型號有80型肉類斬拌機及125型肉類斬拌機，主要用于中型食品企業使用，刀轉速能夠達到4500轉，所產生的乳化效果足夠生產高品質的千頁豆腐與魚豆腐，以下是斬拌機的具體優勢及分類：肉類斬拌機 視頻,肉類斬拌機 視頻

   斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻。可生產肉丸，烤腸類，千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料，雞蛋干等休閑食品，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合，從而減少物料發熱量，細度好，大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡便、安全可靠。

蔬菜斬碎機原理：

匯康機械大姜斬拌機 蔬菜 姜末斬拌機 斬碎機 好用的斬切機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。2、斬刀采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀，質量在不銹鋼斬刀中是好的。整機主體采用不銹鋼制作，結構設計合理，加工精度高，便于操作及保養，關鍵部件選用進口元件。肉類斬拌機 視頻,肉類斬拌機 視頻