佛山速凍柜供應信賴推薦,佰鮮制冷棒

      在各大超市的專柜上，可以看到速凍食品占據不小的位置。速凍食品符合現代人快節奏生活的需求，越來越多地出現在市民的菜籃子里。當市民從超市購買速凍食物，回到家中，應該注意哪些問題才不讓營養素溜走呢？很多人認為，只要及時把買回的速凍食品放在冰箱里繼續冷凍，就以為放進了“保險箱”，而忽視速凍食品的保質期。速凍柜供應服務熱線。

      其實，速凍食品也是有保存期限的。有包裝的速凍食品一般會在包裝上注明其保存條件和保存期限，大家買回家后一定要仔細看清楚，不要超過了其保存期限。在購買冷凍食品后，應及時回到家中，放入冷凍柜。但是在保存的時候，要注意下面這些事情。1、應盡量存儲在-18℃以下冷凍柜中，不要放在冰箱冷藏箱里儲存。2、不要將包裝破損或已拆封的速凍食品直接放入冷凍室，須在包裝外加個塑料袋，并扎緊袋口。3、不要將已解凍過的食品再次進行冷凍，因為那樣食品品質會沒有以前好。4、不要將冷凍室放得太滿，影響室內冷氣對流。5、避免食物混放，比如蔬菜和禽肉不要混放，防止食物串味變質。6、不要將速凍食品存放太久。速凍柜供應服務熱線。

      不少人一到超市就把速凍食品放進購物籃，再逛了 1、2 個小時才結賬離開。殊不知，超市里的氣溫可不低，從速凍食品離開冷凍柜，到你回家放進冰箱，這幾個小時中細菌已經開始在你的速凍食品上安營扎寨啦。所以，逛超市時后再買速凍食品。買回家后，如果不能馬上吃，要立刻放進冰箱冷凍室里。速凍柜供應服務熱線。

         冷凍室的低溫能阻止細菌增殖，但無法完全阻止脂肪和蛋白質的氧化，也就不能完全阻止肉質的劣變。久凍的瘦肉顏色會逐漸從紅色變成褐色，肥肉會逐漸發黃，不僅風味變差，還會產生加速人體衰老的脂肪氧化產物，并且會使肉質變差，香氣慢慢損失，味道也不如以前好。紅肉類豬、牛、羊肉，保質期10—12個月，其中牛肉性質比豬、羊肉穩定，瘦肉比肥肉保存時間長一些；禽肉類雞、鴨、鵝、鴿肉等比紅肉類稍短，為8—10個月；海鮮、河鮮類包括魚、蝦、鱉、貝類等保質期比畜禽肉類更短一些，一般能達半年左右，在4個月內食用；蔬菜類少部分蔬菜，如玉米、板栗、豆類等 5個月左右速凍主食餃子、包子、湯圓、餛飩等能在一到兩個月內吃完。速凍柜供應服務熱線。

      速凍技術不僅使食物的風味物質和營養成分得以保存，鎖住點滴鮮活美味，而且還能有效抑制微生物生長，使微生物處于休眠狀態，甚至部分微生物因低溫，故而食品安全可得到有效保證。同時，長期冷凍技術使生物酶活性處于低溫抑制狀態，低溫條件下，生物酶分解蛋白、脂肪的能力有效受到抑制，這樣就可以防止食物變質。速凍柜供應服務熱線。

        速凍食品，是通過超低溫的手段抑制和殺滅各種細菌，而無需添加任何的防腐劑，從而保證在實現食品保留營養的同時不會損害人體健康，令食品可以長期放心食用！超低溫冷凍技術可以在短時間內將海鮮的中心溫度降至-60℃而達到完全，它可以快速和有效地使食品降溫，令水分完全固化，阻止了因流動性而造成的質量變動，確保海鮮的營養和水分不流失，達到了無損效果，確保食品的口感被完整保存。速凍柜供應服務熱線。