自熟年糕成套設備規格齊全

告訴你如何保養和維護智能年糕機維護和修理

告訴你如何保養和維護智能年糕機 維護和修理:所有維護和修理工作必須在切斷電源后開展。 1.每一次使用后仔細清潔機器，以保證食品衛生和清潔。不可以用鋒利的刀刮兩個滾筒，也不能用噴水管清洗。 2.從加注點開水，每班向齒輪加注一次潤滑油。使用齒輪油或20號機油或食用油。建議一次注入幾十滴。每六個月更換一次汽輪機、蝸桿和軸承的潤滑脂。使用鈣基潤滑脂。 3.檢查普通三角皮帶的松緊和摩擦損毀情況，并及時調整或更換。 4.機器長時間停止運轉時，應在兩個滾筒表年糕涂少量食用油，以防生銹。 5.在操作進程中，應預防硬物進入輥子之間，以免損壞兩個輥子。操作程序:為了提升年糕片的質量，延長機器的使用年限，節約能源，請在操作流程中逐步將輥縫由粗到細調整。進料表年糕的厚度是出料表年糕的2-4倍。請勿將手靠近滾輪，以免意外受到傷害。

全自動年糕機廠家教客戶怎樣進行老化更有利?

全自動年糕機廠家教客戶怎樣進行老化更有利？ 年糕老化就是年糕出機后用竹竿之類的工具掛起來，放在一個不透風不透光的密封空間里，靜止一段時間，一般八小時即可，根據季節溫度不同酌情增減。產量較大的可以專門弄一件小房間，里面裝上一排排的不銹鋼鋼管，把掛在短竿上的年糕一桿桿掛好，然后關上門窗，經過一晚就算完成老化了。產量小的可以找個塑料布把掛好的年糕圍起來，圍嚴實經過8小時就可以了。辦法有很多，宗旨就是不要透風。如果老化后的年糕出現裂紋、斷條之類的問題，那可能就是沒有密封好，可以檢查一下哪里有沒有封閉好。經過老化后的年糕便于貯存，而且粉質光滑細膩，下鍋后耐煮不糊湯，所以說老化是必不可少的一道工序。

全自動年糕機這樣做出的年糕口感才好

全自動年糕機這樣做出的年糕口感才好 全自動年糕機選材精良，精工制作，設計獨特。因為采用了變頻調速技術，所以可以任意選擇您所需要的生產速度。使用時操作簡便，省工省時，可控性強。而且生產出的年糕粗細、長短隨時可以調節，生產速度快，一斤大米可做二點八斤年糕。久煮不渾湯，外觀美觀，口味好。因為聯豐全自動年糕機做出的年糕在口感、色澤、形態等工藝方面更接近手工年糕的工藝要求，所以可與手工年糕相媲美。年糕機適用于年糕加工生產企業，也可滿足賓館、酒店、食堂及所有需要制作年糕的單位和個人。

全自動年糕機好還是半自動的好?

全自動的年糕機好還是半自動的好？ 不管是全自動的年糕機還是說半自動的年糕機，其實在使用的時候差異是不大的，可能大的差異就是在于購買的時候價格不一樣，生產量不一樣，還有就是使用的體驗會有一些差別。但是總的來說，在購買年糕機的過程當中只要是能夠滿足你的使用需求，而且價格以及品質都是在自己的預期之內的，那么這樣的年糕機在使用的時候就不需要你去操心了，你可以放心的用。 而且在選擇購買年糕機的時候關鍵的還是品質的問題，不管是全自動還是半自動的，只要是你在使用的時候覺得品質還不錯，加上自己也用的放心，那么這樣的年糕機就是好的，是值得買的。當然了，價格也是要關注的事情，買一個高性價比的年糕機確實是會比較劃算一些，所以性價比的問題也是不能忽視的事情。