蚌埠專業食堂承包商品牌企業 品質保障安徽中膳

食堂承包參加競投者在規定的時間內進行實地考察，測算價格，并根據《招標要求》的各項規定內容寫出《方案》。企業食堂承包中，有具體的操作流程和食品加工衛生制度，來保證廚房的衛生情況，讓企業員工用餐更放心。學校食堂承包經營方案：服務范圍：幼兒園食堂、中小學食堂、大學院校食堂、高校食堂、培訓學?；蚪逃龣C構的食堂團膳。

食堂承包者應嚴格審查雇用人員，所雇人員必須符合國家規定的用工條件，工人需要達到法定年齡，需要具備飲食從業人員的健康證，勞動就業證等證件。食堂承包的注意事項：建議食用富含高質量蛋白質的食物，如低脂牛奶、蛋白、瘦肉、魚和大豆制品，以保持我們的肌肉和補充人體必需的微量元素。食堂承包經營的基本要求：為確保食堂采購的食品安全，首先學校后勤人員應對食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜實行統一招標定點進貨和貨物標準，作為經營者的乙方提供者的貨物標準，原則上都要達到該各物品中等以上品質。

食堂承包經營者應盡量聘用原有，以確保短期內學校生活秩序的穩定，初次進入的校外的食堂承包者中標后，在簽約時必須向學校交納履約保證金和財產押金，大小主要看就餐人數。小學食堂承包：小學中晚餐必須保證兩個以上葷菜，三個以上素菜，供學生選擇二葷二素。學校食堂承包的經營基本上能維持各學校食堂“實惠低廉”的現狀，且能提升飯菜品質和服務水平。