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              木糖醇廠家優惠報價「多圖」

              【廣告】

              發布時間:2020-11-03 15:09  






              異麥芽酮糖產品介紹

              異麥芽酮糖

              產品介紹:

                 異麥芽酮糖Isomaltulose (Palatinose)別名帕拉金糖、異構蔗糖,白色結晶,無臭、味甜、甜度約為蔗糖的42%,甜味純正,與蔗糖基本相同,無不良后味,熔點122~124℃,耐酸,耐熱,不易水解,熱穩定性比蔗糖低,有還原法,易溶于水,其水溶液的黏度亦比同等濃度的蔗糖略低。本品在腸道內可被酶解,由機體吸收利用。對血糖值影響不大,不致齲齒。 異麥芽酮糖是甘蔗、蜂蜜等產品中發現的一種天然糖類,由于它有不會引起蛀牙的功能。全世界已大量研究和開發。在1954年它先以蔗糖為原料轉化生產成功。1984年日本新三井公司成功地開發出特殊酵素技術,將其大量工業化生產。之后它被大量應用于各種食品和甜味劑中。市場除了日本以外,更擴展到韓國和臺灣等地區。














              木糖醇健康功能

              木糖醇健康功能:

              1、木糖醇在體內新陳代謝不需要胰島素參與,又不使血糖值升高,并可消除人三多(多飲、多尿、多食),因此是人安全的甜味劑、營養補充劑和輔助劑。

              2、食用木糖醇不會引起齲齒,可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑

              3、由于其獨特的功能,與其它糖類、醇類調和食用,可作為低糖食品的甜味劑。

              4、木糖醇口感清涼,冰凍后效果更好,可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業。也可使用在健康飲品、潤喉、等方面。

              5、為了身體健康,可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用過多引起的

              6、木糖醇是一種多元醇,可作為化妝品類的濕潤調整劑使用,對人體皮膚無刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妝水等。

              7、木糖醇具有吸濕性、防齲齒功能,并且液體木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等

              8、液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上,性能穩定,容易操作,成本低,比甘油更佳。

              9、木糖醇是具有作用的功能糖醇。







              阿洛酮糖介紹

              阿洛酮糖(CAS:551-68-8)

              阿洛酮糖作為一種六碳稀少酮糖,熱量幾乎為零,將D-阿洛酮糖3-差向異構酶(CCDPEase)與芝麻油體蛋白融合,并在E.coli中進行不溶性蛋白異源表達,進一步將該包涵體蛋白和甘油三酯、磷脂混合構建了人工油體(ArtificialOilBodies,AOBs)。在AOBs中Oleosin油脂蛋白親脂性部分鑲嵌在甘油三酯核區域,CCDPEase酶蛋白與兩親性分子構成的AOBs臂融合,展示在AOBs表面,CCDPEase目標酶蛋白分子在融合固定時,通過自然折疊發揮其生物轉化功能。







              異麥芽酮糖用途

              因擔心血糖升高而不敢吃糖,一直是眾多患者“甜蜜的憂愁”。大連工業大學獲得一個好消息:該校生物工程學院院長--李憲臻負責完成的“克氏生物轉化蔗糖生產異麥芽酮糖的研究”,已經解決了患者的“吃糖難”。據悉,這項具有自主知識產權的技術填補了國內空白,打破了發達國家對該技術長達20多年的壟斷。據統計,目前我國患群居世界第二,有近6000萬人。上世紀80年代,發達國家已經擁有異麥芽酮糖的生產技術。這種糖味道比普通糖更甜,而患者食用后并不會引起血糖升高。以往我國使用的異麥芽酮糖全部靠進口,價格一般在2.5萬元/噸,因價格高昂只有數患者有能力食用。異麥芽酮糖好處多多,其中一個關鍵技術是“蔗糖異構酶的生成”。從2000年開始,李憲臻的課題組建立。經過近7年的攻關,終于從克氏中轉化出了“蔗糖異構酶”。經相關專家鑒定,李這項技術與國家相比降低成本約30%,“已達到水平”。






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