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根據外觀和價格選購：

一般來說，質量越好，功能越多，消毒柜的價錢也就更高，可根據個人的心里價位和功能需求來選擇。而外殼主要選擇不銹鋼的，因為廚房，油煙大，濕度高，不銹鋼材質的易清潔，耐腐蝕，是消毒柜的。還要觀看外觀是否平整光滑，有無裂紋和凹凸，質量好的消毒柜應該是平整光滑，不會粗糙不堪的。清潔時，請按以下幾步來做：一步，先拔下電源插頭，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。

正確地清潔保養消毒柜，能有效地延長消毒柜的使用壽命，防止因使用不當造成的內膽生銹、餐具損壞等問題的發生。

清潔時，請按以下幾步來做：

一步，先拔下電源插頭，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。

二步，用干凈 的濕布擦拭消毒柜內外表面，若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，然后用干凈的濕布擦凈洗滌劑，然后用干布擦干水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。

三步，檢查柜門封條是否清潔和密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。

可經常用微濕的軟布擦拭；北方的風沙天氣，橡膠門封里經常會 嵌入沙塵，可用尖頭筷子，在筷頭上包上一小塊薄薄的微濕軟布，從上到下慢慢撥下塵粒，以保門封光潔.

只有良好的消毒設備才能保證人們攝入身體的食物是健康衛生的。消毒柜作為現代廚房中重要的電器之一，在未來幾年，將呈現持續平穩增長的態勢，消毒柜行業也日趨發展成熟。消毒柜，中國人自己研究出來的產品，未來將沿著怎樣的發展軌跡前進？

趨勢一、嵌入式市場份額將上升，價格將下降

趨勢二、具有殺毒功能的消毒柜越來越受人們關注

趨勢三、多種消毒方式組合的消毒柜是市場的主體

趨勢四、消毒柜是消菌的象征，因此這幾年也有了“消毒節”這樣的一個倡議大家健康生活的節日

消毒柜內部組成

消毒柜主要由殼體（箱體）、消毒裝置、烘干裝置、控制器四大部分組成。

1. 殼體部分

殼體部分包括內外箱體（外箱體一般使用不銹鋼或冷軋板噴涂材料，內箱體一般使用不銹鋼）、門體（其一般使用塑料件、鋁型材、玻璃等材料）、導軌（用來連接門體和箱體，均起支撐和貯藏作用）。

2. 消毒裝置

消毒裝置是消毒柜的核心部分，是主要的功能部件之一。它主要由紅外線加熱管、臭氧發生器、紫外線管、熒光燈座、鎮流器、輝光啟動器等組成。紅外線加熱管用于高溫消毒、臭氧發生器和紫外線管用于低溫消毒和烘干。

3. 烘干裝置

烘干裝置是通過加熱流動空氣的方式使柜內溫度升高從而達到烘干碗筷的目的，這部分裝置主要由PTC加熱器、溫控器、風機等部分組成。

4. 控制器

控制器由電源板和按鍵顯示板組成，可根據用戶的要求來完成消毒柜各項功能。其主要任務是選定功能、設定時間、控制消毒柜消毒及烘干狀態。