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糧倉是缺氧的危險環(huán)境,把舊糧拿出去消耗掉

首先糧倉的糧食終還是會變質(zhì)，甚至由于內(nèi)部高溫而碳化，是有存放損耗的。1有些種類的糧食本來就可以放很久，利于儲存。如果曬干就能放更久。例如小麥種子在常溫條件下只能貯存2-3年，而在-1°C，相對濕度30%，種子含水量4-7%，可貯存13年，而在-10°C．相對濕度30%，種子含水量4-7%，可貯存35年．2糧食變質(zhì)是需要氧氣，沒氧氣就沒辦法分解有機物。所以，如果能保持低溫和缺氧就能放的更久。糧食堆積起來后，糧食自己氧化會消耗掉大量氧氣，會造成封閉的糧倉缺氧，糧倉缺氧又會變相減緩糧食變質(zhì)的過程。所以，糧倉是缺氧的危險環(huán)境，在糧倉工作的人員，誤入糧倉沒注意通風(fēng)的話，會有生命危險。3，糧倉也實行輪替制度，新糧下來會替換舊糧，把舊糧拿出去消耗掉。

如何儲存某種糧食超過三年?

針對問題，談?wù)劰糯膶こ０傩占?。人類在石器時代就學(xué)會了制陶，于是陶罐（陶缸）就一直是普通人家常見的儲存糧食的容器。除了陶罐之外，還有木質(zhì)箱子（如英國的grainarch）和麻袋（浸泡過煤油可以防止生蟲）等。如果你希望儲存某種糧食超過三年，那么我建議你先用烘箱在45℃或更高溫度甚至是70℃（如果你不打算再種它了）下烘，然后立馬放進(jìn)真空袋，抽真空或打氮氣（甚至是氦氣，如果你很有錢），熱封口，然后放進(jìn)塑料桶里，再用干燥的沙子填滿空間，蓋上蓋子，放到雜物間里，注意消防安全。值得注意的是，緩慢的氧化分解還會造成一個問題——溫度升高，這可能加速糧食的變質(zhì)，甚至造成火災(zāi)。為了解決這個問題，英國一些農(nóng)場的農(nóng)民甚至在谷倉里的谷堆上插上一個個灌風(fēng)管，并接上溫度傳感器，一旦超溫就往里吹風(fēng)。

水稻要求環(huán)境濕潤多水,生長在南方雨水多的地區(qū)

當(dāng)農(nóng)作物豐收的時候，農(nóng)民并不是一次性就能夠?qū)⑵洚?dāng)季的農(nóng)作物馬上銷出去。有的時候也會看市場調(diào)控的糧食價格決定售出的時間，所以在收成后會對糧食進(jìn)行儲存。并且儲存糧食不僅僅是為了找到合適的價格出售，也是為了對優(yōu)良品種的種子進(jìn)行儲存。水稻就是其中一種農(nóng)作物，水稻要求環(huán)境濕潤多水，大多生長在南方雨水多的地區(qū)。

糧食儲藏在低溫下,對糧食品質(zhì)的保持也是有利的

對于糧食本身來說，糧食儲藏在低溫下，對糧食品質(zhì)的保持也是有利的，它可以減緩糧食本身的陳化過程。低溫可以延長種子的壽命，在低溫下種子呼吸作用受到抑制，使種子生活力得以保持，如小麥在低溫下可儲存10年，玉米保存在低溫下6年后仍有很好的發(fā)芽率。我國幅員遼闊，北方地區(qū)冬季氣溫經(jīng)常在0°以下，利用低溫冷殺蟲和儲糧是一種的辦法。