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發布時間:2021-07-24 17:56  





古代制作紅糖,常常是將甘蔗進行碾壓壓榨,壓出來的液體,經過去除雜質之后用小火或高溫,至五到六個小時讓水分蒸發,烘干之后就成為固體狀的粗糖也就是紅糖。紅糖片烘干機生產服務熱線。
傳統古法熬糖工藝雖然有著千年的歷史,但現如今也存在著很多弊端。由于當時環境、條件的限制,熬制紅糖過程中會出現衛生條件不達標、菌群超標等問題。古方紅糖完全采用千年的古工藝,生產線采用的“連環鍋”和“直風灶”,完全手工熬制成型,從甘蔗取汁到最后的成品入庫,完全采用物理方法,不人為添加任何化學品和添加劑。很多手工古法紅糖小作坊,完全復1制當時的制作工藝,采用手工連鍋制法,制作出的紅糖往往在品質上出現很多隱患,如紅糖久置發霉長毛,大腸桿1菌等菌群超標一些列問題,服用這樣的紅糖,會直接威脅食用者的身體健康。為了解決這一問題,部分紅糖企業在古法熬糖技藝的基礎之上,進行改革,既傳承了古法紅糖的千年技藝,擔負起傳揚紅糖文化的責任,又保障了紅糖的食品安全,比如,在紅糖干燥工藝中,他們使用了新款紅糖熱泵烘干機,紅糖烘干機是一種環保節能型烘干設備,烘干過程不會產生任何有害物質,也不會有煙氣或明火產生。紅糖片烘干機生產發展背景。
雖然市場上不少古方紅糖加工生產企業保留著古法制糖的秘方,但是隨著古方紅糖市場需求量的增大,以及對于品質衛生的要求,很多加工企業都選擇更為先進的現代化加工設備來完成古方紅糖的制作工藝流程,其中也包括了我們的烘干機設備。紅糖片烘干機生產服務熱線。
為什么越來越多生產企業選擇賽百諾空氣能紅糖烘干機來干燥加工生產紅糖呢?
賽百諾紅糖烘干機采用閉式除濕及熱泵干燥方式,結合余熱回收的功能,幫助生產企業節能減排,相比傳統鍋爐干燥設備節能40%以上,比微波干燥機節能60%以上。賽百諾紅糖烘干機在使用過程中,第1個小時可以不用排濕,因為在工作的第1階段,烘干房里面的濕度很低,之后再開始設定為烘干加排濕的工作程序模式。賽百諾紅糖烘干機適合75℃以下溫度各種烘干除濕模式,滿足大溫差、梯度溫度流水線烘干工藝要求,設備能夠自動根據多溫度段烘干工藝要求調整烘干時間和溫度,溫濕度曲線程序智能化控制,干燥穩定,質量好、衛生。紅糖片烘干機生產咨詢了解,王經理。
賽百諾研發生產的空氣能紅糖烘干機,升溫速度快,高1效節能,自動烘干,自動除濕排濕,中間無需人工翻動,一次放料,一次干燥,智能化控制,熱風循環無死角,一機多用,適用范圍廣。紅糖片烘干機生產服務熱線。
現在的古法紅糖大都是在保留傳統工藝的同時,融入現代化技術設備,保證紅糖的純正味道的同時,提高紅糖的生產效率和品質衛生。是經過多年的研發,結合烘干經驗,根據紅糖的制作工藝及屬性特點,設計生產出來的一款節能環保,先進智能的烘干設備。因此也越來越多人選擇使用空氣能紅糖烘干機對紅糖進行加工處理,相較于傳統燒煤燒柴的烘烤方式,更加省人工,效率也更高,且紅糖的品質衛生都得到很好的保證。紅糖片烘干機生產咨詢了解,王經理。