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發布時間:2021-03-26 20:54  









蒸飯車左側下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞,亦不可外接管道進行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。 浮球閥應經常檢查是否正常及流水是否暢通,如發現進水孔結垢堵塞應盡快進行處理,以免造成缺水干燒。 外接蒸汽時應注意;豐盛的正餐材料:30克芋頭丁18杯大豆14杯糙米18杯黑豆14杯米飯350-400毫升練習:(1)將大豆、糙米和黑豆洗凈,在水中浸泡3-4小時,與洗凈的大米和水一起在電飯鍋中烹飪。本蒸飯車非高壓密閉型容器,使用時應注意設整蒸汽輸入壓力,不可超壓使用,以免造成危險。 每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起堵塞及發熱管干燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮,然后將水垢清除,排出箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。

蒸飯柜的選擇
1.這個問題能通過增加餐廳的員工來解決嗎?
俗話說:能用錢解決的問題不是問題。那么增加餐廳的員工只是多雇幾個人的問題。是的,員工短缺的確是餐廳效率低下的原因,但這只是一個方面。而且,如果我們盲目地增加員工數量,如果每個人都不能有效地利用它,那么勞動力成本就不會有多少回報。因此,既然這個問題可以用錢來解決,從一個能真正減少工作量的廚房用具開始。溫度顯示﹨調節輸出控制,柜內溫度一目了然,可防止溫度過高造成食品營養成份損失。
眾所周知,學校里的學生數以千計,就餐的工作量已經成為一個關鍵問題。

2.清蒸蝦。我們通常在水中煮這種明對蝦,但是蒸過的肉更嫩。應該注意這樣一個事實,在鍋里蒸之前,沸水必須煮沸。如果有一種能自由呼吸的蒸籠,蝦在超過一半的時間里不會跳進鍋里。
3.不用說,蒸鱸魚應該是每個家庭都能做的東西。蒸的時候,在魚下面放一些姜和蔥,讓蒸汽流通。趁熱撒蒸魚醬油。
4、蒸培根。看這漂亮的臘肉。這幾乎就像一件藝術品,讓人沒有心吃她。臘肉本身當然是的。農場的柴火在冬天慢慢被熏出來,這決定了時間、溫度和生活的味道。
一、使用蒸飯柜前必須安裝漏電保護開關,檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。在未裝漏電保護開關,和有效接地的情況下嚴禁使用。
二、使用前將機器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤、饅頭盤等放進箱內,加入部分清水,送電(或蒸汽)經30分鐘能達到良好消毒作用,然后放入大米,饅頭及菜類。
三、用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。