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發布時間:2020-08-20 07:26  





由于“速成雞”事件的持續沖擊,近期國內雞肉市場處于持續動蕩狀態,較突出的表現為白羽雞價格持續走低、土雞走俏市場。而這種市場格局的變化,也意味著白羽雞產業正面臨艱難的“寒冬”期,而土雞產業則借此契機趁勢而上,迎來了產業發展的春天。云南土雞作為目前較常見的肉雞產品,具有生長速度快、養殖成本低、供應量大的特點,深獲各大養殖戶、養殖企業和諸多洋快餐品牌的青睞,曾牢牢占據市場的大部分份額。然而隨著白羽雞養殖過程中諸多不規范環節的曝光,這一格局將被改變。
云南鴻林農業科技有限公司培育出了適合云南各地養殖需求的各種雞苗,以養殖、孵化、銷售和售后技術指導的一體化服務。公司以綠化、防疫為主,完善的售后技術指導,讓養殖戶放放心心飼養和銷售。鴻林農業專業土雞養殖,大品牌,值得信賴!
溫度是育雛成功與否關鍵。進雛雞前,提早半天就應調節好雛舍的溫度,一般育雛舍的溫度控制在0~1周齡33~35℃,以后每周降2~3℃,直到4周齡后方可脫溫。在具體操作過程中,觀察溫度是否適宜有二個辦法:一是看溫度表,二是看雞群的分布狀況:當雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫,表明室內溫度偏低;當雞群遠離熱源、分布四周、不斷張口呼吸,表明室內溫度偏高;當雞群分布均勻、活動自如、比較安靜,表明室內溫度較為適宜。當室內溫度偏高或偏低時,都應及時進行調整。溫度控制的原則是:初期宜高,后期宜低;小群宜高,大群宜低;弱群宜高,強群宜低;陰天宜高,晴天宜低。
飼養密度土雞的飼養密度可稍大于肉雞,一般一周齡內掌握在35只/m2,以后每周降5只左右/m2,直至過渡到常溫。再進行轉欄飼養。后期飼養。管理要點。雞苗經過1個月飼養進入飼養后期應該注意幾點:飼料。飼料可由配合料逐漸過渡到玉米、小麥、大米等,條件較好的農戶可用顆粒料,一般每天上午10時后投料,下午3時后投料1次,入睡前再加一次。供水。整個飼養期不停水。經常觀察,發現精神、食欲、糞便異常者,應及早采取措施。
合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期雞肉中水分含量多,營養成分積累不夠,鮮味素及芳香物質含量少,肉質不佳,味道不鮮,達不到土雞的標準;飼養期過長,肌纖維過老,飼養成本太大,不合算。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點,以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點,確定小型肉雞公雞100天,母雞120天上市;中型肉雞公雞110天,母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準,肉質又較嫩,是體重、質量、成本三者的較佳結合點。