合肥不銹鋼廚具設備價格合理,安徽友福廚房設備

餐廳廚房設備設計方面：

為了可視化廚房的設計和吧臺展示的潔凈、美觀。設備需要采用好看點的設備，嵌入式的、臺下式的都比較合適。根據廚房的餐飲安排，可以選用的廚房設備（是商用廚房設備，這樣才能滿足連續使用是要求）可以這樣安排。另外就是餐飲必備的冰箱、水池、工作臺、消毒柜、滅火器等設備了。消毒柜適合放置在客人能看到的墻角，這樣既讓客人對餐廳的衛生放心，又可以不占用廚房空間。

餐飲業迅速發展，酒店、餐廳數量不斷增加；中餐各種菜系技藝也得到了充分施展和 提升，國外餐飲業也進人了我國餐飲市場；廚師技藝快速發展；廚房規模檔次大幅提升，布局 分工細化，設備檔次提高；廚房各系統配套及功能不斷創新，出現了明檔、自助餐廳、開放式，廚房管理人員也時刻關注市場的動向，更加注重效率、效益。近幾年熱議的配送 加工中心，又稱為“中央廚房”。

商用廚房工程設計施工的相關規則標準

①廚房的衛生要契合國度的衛生規范，要契合以下標準：《餐飲效勞食品平安操作標準》、《中華人民共和國食品衛生法》、《飲食修建設計標準》、《餐飲具集中消毒單位衛生監視標準》、《城市規則與食品衛生監視機構的要求》、《餐飲業食用衛生管理方法》。

②廚房要滿足消防規則，留意消防規則是十分有必要的，以免火災的發作，要做好以下相關規則：《和火災風險環境電力安裝設計標準》、《修建設計防火標準》。

廚具的安裝應在廚房的裝修及衛生工作全部就緒后進行。廚具的安裝要求專業人員進行測量、設計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調整腳）水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。廚房設備維修是指針對廚房內所有設備在出現問題的情況下，進行的一項服務性的工作。它可分為家用廚房設備的維修和商用廚房設備的維修。這些維修服務有一定的技術性。