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      節能簡易戶外柴火灶主要適用于戶外野炊。它的主要原理是：利用木材干餾產生的可燃性氣體，遇到預先通過內外路壁間隙加熱的空氣，進行二次燃燒，所以燃料燃燒充分，產熱巨大。

　　1、成本低：主要材料鐵皮罐是從廢品收購站收的，對于自家有油漆罐、奶粉罐之類的就不花錢了。燃料隨手可得，鉛筆粗以上的干燥木材均可，漢中地區實踐證明枯松、杉、柏枝好，楊、櫟、槐、竹等次之，泡桐木最次。朽木不易燃，地上拾得一般較潮濕，樹上采的枯枝很干燥，引用國外一個驢友的名言：“在野外，你總能找到干柴。”

　　環保：不需要象油爐、氣爐那樣開采石油，不產生垃圾，不產生有毒害氣體，需要木柴量少得驚人，環境破壞為零。

　　2、火力大點火方便，只要掌握了技巧，一點就燃。燒開3L水只需10分鐘，開始生火有點煙，待火旺基本沒有煙，用一個美國網友的話來說：“你甚至可以聽到火在吼叫”。

　　3、便攜性能：重量輕，約300g，體積小，可以很方便的塞進鍋里。便攜性不比氣爐、油爐差多少。爐子里面還可以塞一些土豆、打火機、小餐具之類的，相當節省空間的，呵呵。

　　4、不適用人群：害怕鍋底黑灰;害怕煙熏;害怕手臟;覺得帶個一塊錢的裝備沒有面子的;喜歡到不毛之地去的人。

　　還有，尋找和撿拾枯樹枝，聽著木柴噼啪作響，聞著淡淡的炊煙，使用簡易柴火灶帶來的與大自然親近的感覺是其它野外爐具所無法比擬的。

  想要做出美味的柴火雞，自然離不開柴火灶，柴火灶起初都是用泥土堆砌起來的，有很多的不便之處。隨著人們的不斷改進，現在市場上已經出現了很多節能環保的柴火灶。下面就由柴火灶的生產廠家來為大家詳細的介紹下柴火雞的做法：

   用柴火灶烹制柴火雞，火候溫和帶旺，而且肉質鮮嫩，油而不膩。一般用柴火或碳火作為燃料炒制而成，很貼近大自然，受到很多人的喜愛。

   詳細步驟:

   1、準備:a、殺雞并且砍好 b、準備著佐料 c、和玉米粉;

   2、加入200ml菜油，至油熱，將切好的雞肉下鍋炒制，炒至黃色但不能超過3分鐘;

   3、加入適量白酒、醋、泡菜、大蒜，翻炒混勻;

   4、加入秘制醬料，炒至香味出來但不能超過1分鐘;

   5、加入雞血、雞雜、蔬菜，貼玉米饃，蓋上鍋蓋悶3-5分鐘;

   6、開蓋食用。

  走在大街上到處都是飯店，有火鍋店、有小炒店、有蒸菜店，但其中要數柴火灶飯店生意最為火爆，那么看重商機的人就有疑問了，柴火灶哪里有賣呢，當然，首要最關注的當然就是質量了，那么其次就是價格。

  其實現在想創業的人很多，主要是需要抓住商家，現在人們為什么這么熱愛柴火灶的美食呢，我總結出了幾點：1.回憶小時候的那種味道-媽媽的味道；2.柴火灶做出的食品真的很美味（當然，這個就需要您親自去品嘗了）；3.人們喜歡無污染的農家美味；4.離家的人難免思鄉，明顯的特征是想念家鄉的飯。這就給吃喝賦予了一層崇高和浪漫的意義。每個人都忠實于童年的味覺，母親的菜譜雖然簡樸無華，卻能奠定人一生的品味。那么看了這么多，您是屬于哪一種呢?

  對于每個游子來說，媽媽的菜都是好吃的菜，媽媽的菜的味道就是家的味道。有時吃一口媽媽的菜，我會熱淚盈眶。想來這就是柴火灶越來越受到喜愛的原因之一吧！