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              發布時間:2020-07-21 11:50  






              蔬果采購都選擇農產品配送公司合作呢?

              1、農產品配送公司配送的蔬菜更加的安全。大型農產品配送公司都有自己的蔬菜種植基地,能對蔬菜的食品安全把關。另外,這些公司擁有專業的檢測團隊和檢測設備??梢詫Σ少彽氖巢倪M行抽檢。

              2、提高食堂后勤服務的效率和降低采購成本。大型的農產品配送公司通過集中采購的方式在菜價上更有話語權,使得采購成本進一步降低。如果食堂自己采購蔬菜,在一定程度上浪費了必要的人力物力資源(包括人工采購成本和車輛成本等)。

              3、菜品豐富、新鮮有保障。各個農產品配送公司有種植基地,蔬菜菜品有保障。而對于其他菜品都是供應商送貨上門。有些干貨產品或生鮮產品通過冷鮮、冷藏中心或干貨存儲間進行存儲。而且農產品配送公司配送時間也比較固定。四、農產品商戶合作式:這種模式就類似于外賣,和周邊的蔬菜和水果店合作,客戶下單后可以委托第三方短時間內配送給客戶,這種模式的優點是配送時效性強,運營成本低,缺點是質量難以把控。能及時的配送新鮮食材給學校食堂。

              其實我們也可以通過后園來進行產品溯源,專業的把控了食品安全這一關,后園講究實地種植當地的特色農副產品,運用大數據,物聯網等技術來實現產品溯源,讓用戶吃的放心。

              目前,食堂采購食材主要是通過招標或途徑找到專業的農產品配送公司。如果不與農產品配送公司合作,則采用自主采購的方式。大大體上講,食堂采購食材選擇農產品配送公司是未來發展的方向。


              萬家歡探索農產品配送,就要了解各個配送的運營和盈利模式,其中包括B2B模式,B2C模式等等。而B2B模式的定位人群和B2C定位人群也不一樣。

              比如說,目前國內農產品流通模式:產地批發市場——銷地批發市場(一級批發市場)——二級批發市場——各個縣市菜市場——零售商。

              所謂產地批發市場,就是離農產品主產地比較大的批發市場,主要客戶包括長途販運商、中間批發商、零售商等。

              銷地批發市場是產地批發市場,比如海吉星批發市場,五里亭農副產品批發市場等。二級批發市場主要是各個市級批發市場,比如蔬菜批發市場。

              在這些農產品流通過程中,各個農產品配送公司的定位各不相同。比如只針對農貿市場零售批發商,主要客戶為二級批發市場的商販。而針對餐館的送菜,主要客戶是餐館老板。清晰的客戶定位能夠讓企業的愿景和執行方向聚焦,傳播效應也非常明顯。萬家歡農產品配送主要針對企事業單位食堂進行團餐食材配送,其主要客戶為團餐原材料采購人員。

              農產品配送公司的市場定位各不相同,只有找準自己的位置,才能在市場上立于不敗之地。隨著城鎮化進一步加快,農產品物流行業將大有可為,但各種商業模式下會有互補也會有競爭。農產品配送行業是否有行業巨頭產生,還有待時間的驗證。



              在萬家歡服務的生鮮配送行業,除了傳統的生鮮配送供應商,現在還有著很多跨界而來的創業公司,見證了生鮮配送隊伍的壯大。

              但這也為生鮮行業帶來一個弊端,實力良莠不齊的配送隊伍,嚴重影響了人們對生鮮行業的看法,這對那些有實力的生鮮配送公司是非常不利的。

              要知道,對于食材配送商來說,C端的客戶實在太分散了,用戶獲取成本太高,而B端客戶像學校,企事業單位的食堂有很多的好處,客源比較集中,能產生的價值比較大。而一般的蔬菜配送公司,給食堂客戶提供的商品不僅僅只有蔬菜,食品還有各種的肉類,這能帶來的利潤是非常多的。食品的品質總能得到體現客戶的滿意度,膳食管理服務品牌的信譽口碑也總是能以最直接的方式呈現給消費者,公司多年經營過程中以干凈衛生又美味的膳食和誠信規范的經營模式贏得了業界及客戶的一致好評。

              有好的一面就有壞的一面,這么多的配送業務,一旦出問題產生的后果也是非常嚴重。在萬家歡的了解中,隨著大家對食品配送的安全衛生要求意識的不斷提高,B端客戶怎樣選擇安全衛生的食品配送公司就顯得非常重要了。

              今天萬家歡就跟大家來分享一下,怎樣選擇的食品配送公司,主要還是要看這家配送公司的食品是否符合如下三點(生鮮配送商們也可以檢查一下是否做到了):

              一、看食品的名稱等基本信息。這些商品標簽上打印的食品的凈含量標簽,生產商名稱、地址和聯系方式,還有生產日期、保質期和生產許可證,這些信息是現在消費者們借以了解商品信息的重要來源,也是食材配送企業的重要信息。更深一點的,恐怕便是蔬菜的具體名稱,如菠菜、白菜、油菜、芥菜、蘿卜、菜花、大蒜、包菜等。要注意有些商家可能會以次充好,弄虛作假,要選擇有三方檢測認證的商家。

              二、看食品的配料表。食品配料表是食品中一個非常重要的組成部分,消費者可根據食品營養標準以及自身的需求選擇,配料有食品原料、食品添加劑。配料表是按配料的含量由高到低排列的,主要成分排在前面。由于在整個農產品的供應鏈上,由于信息平臺建設的缺陷,或者信息服務的不完善,等造成很多問題,其中很主要的就是信息的不透明化,使得在整個供應鏈上,在這條鏈上的所有人只能看到這條鏈上某一環節的信息。配料表對于很多消費者來說就是一個參照表,以選擇利于自己身體健康的食品。

              三、看營養標簽。營養標簽對于消費食品來說是更加具體和詳細的說明,選擇適合自身的食品營養元素可以起到很好的營養補充。營養標簽是預包裝食品標簽的一部分,標簽上表明了食物營養成分、營養聲稱和營養成分功能聲稱,這對合理的營養選擇以及避開對身體無益的營養素是非常有意義的。農產品配送公司的市場定位各不相同,只有找準自己的位置,才能在市場上立于不敗之地。國家規定,我國所有上市的預包裝食品都須標注營養標簽。

              只有雙方一起努力,互相監督,加強聯系,結合萬家歡的大數據管理平臺,做到更加好、客觀的檢測以及更加有效的數據沉淀和分析,實現陽光采購、規范采購、安全采購目標,有效解決食材供應鏈上下游供需兩端信息對接效率低的問題。




              城市共享平臺方向

              城市共享平臺方向在產業端,有眾多的基地和各種供應商信息。在服務端,配送公司的訂單采購分揀配送都責任化、承包化。眾多的配送公司,依據這個平臺,共同服務好系統的客戶。要想做好蔬菜配送生意,首先自己或者自己的合伙人得是供應鏈管理這方面的老手。同時這個平臺就能下訂單,就能夠降低采購成本,同時也可以達到眾多標準商品的經銷、代理、自有、貼牌加工。同時我們對生鮮農產品也可以更好、更多的做好產銷對接。

              城市共享平臺,就是讓經過篩選的供應商、終端入住這個平臺。這個平臺有如下幾個功能:

              1、集訂單同源采,各個企業的訂單;

              2、集檢測同安全,所有的產品進入這個聚集區,都是經過了三級或四級檢測,保證了食品安全;

              3、集流程同管理,那么就解決了我們目前中小企業,尤其是夫妻店模式管理上的不足;

              4、集商品同標準,眾多的商品,都是同一個安全的標準;

              5、集事業同發展,服務企業把工作變成事業,把事業變成共同的發展;

              6、集競爭同利益,解決傳統模式同業殺價競爭,而非提高自身服務的困境。



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