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發布時間:2021-08-28 09:35  





廣州福滔微波設備有限公司---微波亞麻籽烘烤設備定制
亞麻籽烘焙設備的介紹:
食品業中的滅菌干燥,一般是指用常規空氣將固體食物中的水分降到均衡或安全的水份。水分含量較高時,由于霉菌、酶活性和害蟲造成的質量下降可稍作忽略。大部分物料,這個含水量是12~14%的濕基。食物滅菌后進行干燥,其意義在于:
①可長時間保存而不變質;
②可生產具有較高經濟價值的食品。
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亞麻籽微波烘干設備的特點
①效率i高、能耗小 由于含水分的物質容易吸收微波而加熱,因此除了少量多單傳輸耗損外,幾乎無額外的耗損。
②加熱均勻 無論物體各部位形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能。所以加熱均勻性好,不會出現外焦內生的現象
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談到熟化或膨化不提近幾年微波技術在工業上的流行,主打低溫烘焙,不破壞原有營養成分,烘焙后的產品色澤鮮艷,口感清爽。且無三廢污染,符合環保要求,連續在線作業,節省人力,產量大。能達到干燥殺蟲熟化、膨化、烘烤一條龍。得到了許多企業的認可和贊譽。
微波爐(膨化)殺菌設備的使用范圍:
谷類:玉米,谷子,黑米,紅米,蕎麥,燕麥,薏仁米,高粱,麥子,藜麥,亞麻籽,麩皮,麥仁,芝麻等
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微波爐(膨化)消毒設備的基本原理:
微波爐烘烤是將物料本身作為加熱體,微波的穿透性能瞬間深入物料內部,使物料內外同時受熱,微波加熱速度快,物料內氣體(空氣)溫度急劇升高,由于傳質速度慢,受熱氣體處于高度壓縮狀態,達到一定溫度及壓強后,物料發生熟膨脹。滅菌是利用電磁場的熱效應和生物效應綜合作用的結果。蟲卵和材料中的細胞也會因為分子運動而改變細胞膜的通透性,細胞因此營養不良而。在烘焙的整個過程中,熱效應和生物效應的雙重作用,烘焙、殺菌、膨脹同時進行。
本機價格低廉,微波滅活設備主要采用巷道式結構,主要材料以不銹鋼為主,具有很強的保溫和保溫性能,防止熱量溢出,節約能源,改善工作環境;本機采用可編程控制器,自動糾偏,實時監控,實現流水作業,勞動強度低,只需2-3人,提高了整體生產效率。種滅活是指處理種子,使其,使其不能萌發和生長。
低溫烘焙熟化,熟化時間短:微波瓜烘烤設備生產效率極高,5分鐘內可將炒好的食物烘烤到120度以上,可將食物快速烤熟,快速熟化,大幅度提高產量。
微波烘焙熟化設備也能殺菌、殺蟲、滅卵:微波爐具有熱效應和生物效應的雙重作用,能有效殺菌、殺卵,便于后期貯存、運輸。