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發布時間:2020-08-27 16:43  
【華譽牌】解凍機工作原理:
解凍是通過控制環境濕度溫度,通過循環風反復吹拂產品,使其緩慢緩化,解凍中產品溫度的變化解凍間內溫度濕度也隨之變化,通過時間段控制合理溫度濕度解凍產品。通過此方式解凍產品,保持產品新鮮度,降低產品失水率,方便后續加工,可根據不同產品加工要求設定解凍溫度。解凍間應保溫效果良好。加濕加溫通過水加熱高壓霧化,高壓泵循環通過高壓霧化噴嘴完成加濕加溫。制冷系統是保障合理庫溫不可缺少的設備,循環風道分風板保障擺貨空間風量的均衡。低溫高濕解凍機1、品牌:華譽2、DGJD系列低溫高濕空氣解凍機是我公司經過多年設計實踐,自主研發的新型食品解凍裝置。
選購低溫高濕解凍機
絕熱庫體部分及結構支架:
解凍機庫體墻板、頂板外側面采用0.5mm厚彩鋼板、內側采用0.5mm厚SUS304不銹鋼板,中間自熄阻燃型聚氨酯夾芯隔熱板,庫板厚度100mm。聚氨酯夾芯板解凍庫體部分依據《室內裝配式冷藏庫》(ZBX99003一861986一10一20)制作。單開門,每個解凍機 1 個門。公司簡介:山東華譽機械設備有限公司主要經營低溫高濕解凍機,各種肉類分割輸送線(單層輸送線,雙層輸送線,三層輸送線)。
內部采用304不銹鋼方管做為主支架,4#角鋼制作分風支架。防撞桿304不銹鋼圓管,接水盤,導流風板,分風板,風機支架面板,隔風板均采用304不銹鋼材料加工制作。


低溫高濕解凍機
一、產品名稱:低溫高濕解凍機
二、公司名稱:山東華譽機械設備有限公司
三、低溫高濕解凍機解凍質量高
解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在小范圍內,使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現象,解束后食品的失重率可控制在1.5%以內,食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異,使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態。

低溫高濕解凍相對水解凍的優勢:水解凍時對溫度和濕度是不受控制的,并且解凍出來的肉的顏色是灰白狀態,肌肉組織成海綿狀,水分流失也較高,約在3%--5%之間,并且蛋白質等營養成分流失嚴重,解凍過程中產生的有害菌數量級是低溫高濕解凍產生的100倍,耗水量高,污水處理的成本較高,解凍時間大約是在8--10小時,終解凍出來的產品溫度相對于低溫高濕解凍機來說是非常不均勻的.
