結塊進口面粉回收給您好的建議

結塊進口面粉回收初級加工，產品單一，市場競爭激烈，價格利潤空間很小，若受副產品市場的波動，可能面臨負載經營，更為明顯的是近兩年，面粉加工企業80%以上，都不同程度出現虧損，不少企業造成無力經營的局面，甚至索性關門；即使生存下來的企業，如果不依靠銀行支持和國家政策扶持，也很難擺脫虧損的局面；蔬菜為大家供給的大多是維生素C，B族維生素仍是要從面粉里取得。有些大型企業，雖能艱難生存，除自身嚴格管理外，基本依靠與政府簽定的招商優惠政策懶以生存，若拋除外界因素，僅憑市場運做，可能也就已經資不抵債了。

近段時刻，石磨面粉商場走俏。實體店、網店都在推出這種面粉，其報價也遠高于通常結塊進口面粉回收，有的比通常面粉高出5倍。這種面粉到底是一種如何的面粉，報價為何如此之高，到底好在哪里？

傳統面粉機通常選用鋼磨輥精研細磨，磨粉機的工作速度快、溫度高。通常速度為每分鐘500轉擺布，研發出來的結塊進口面粉回收更是棘手。而石磨面粉都選用低速研磨，電機帶動石磨滾動速度每分鐘只要20轉擺布，溫度低，只要45℃擺布。石磨中含多種礦物質微量元素，在石磨和小麥自然沖突中，礦物質養分元素也會進入面粉中，養分更豐厚。這么不會使淀粉因高溫熟化煳化，蛋白質面筋面性沒有改動，維生素微量元素不被破壞，養分成分依然存在。

與一般面粉比較，石磨面的報價要稍高一些。以5公斤一袋的面粉為例，白象新麥標準粉報價18.5元，陽光金穗石磨原味粉的報價為20多元。而在超市食物區的精品專柜，一種名為麥谷香的包裝很精美的盒裝石磨面，4公斤裝的面粉標價42.5元，是一般面粉的幾倍。選購面粉除了要有詳細的生產廠商、經銷商資料及生產日期、保質方法及保存期限外,盡量選用標明"保證不添加增白劑"的面粉。

石磨面通過石磨加工，小麥的養分成分，特別是B族維生素悉數得以保存。蔬菜為大家供給的大多是維生素C，B族維生素仍是要從面粉里取得。從這個層面上講，用傳統石磨加工、不增加任何增加劑的石磨面粉，保存了粗纖維和B族維生素，對人體仍是有利的。石磨面粉沒有任何增加劑，筋道、不粘牙。面筋就好象鋼筋，起到骨架的感化，淀粉就好象水泥同樣，添補在鋼筋之間，構成一個穩定的構造。原生態的養分健康，是許多現代人追求的。

用機器生產精細粉的方法：破碎麥粒，逐步研磨，將麩皮上的胚乳部分刮下，將胚乳磨成一定細度的面粉，將胚乳與麥皮、麥胚分開。

和面以面團中空氣為中心，積聚酵母生成的碳酸氣體。因此，如果面團內空氣混入的少，氣泡的數量也減少，做出來的面包也相對比較粗糙。揉出好面，有一個臨界速度，在這個速度以下的速度基本做不出好面包。高筋面粉也叫“強力粉”，含有較高的蛋白質，一般用來做面包、披薩底。如果和面一開始就使用高速的混合，面粉和水的接觸面下，極快會形成面筋，就妨礙了水繼續往面筋內混合，在面團中就會出現不充分的部分。