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七水硫酸用作營養(yǎng)增補劑、固化劑、增味劑及加工助劑。釀造用添加劑，補充釀造用水的鎂；作為發(fā)酵時的營養(yǎng)源，以提高發(fā)酵能力。改善合成清酒的風味（用量0.002%）。調整水的硬度。在歐洲用于生產“波頓”型啤酒。多與鈣鹽合用于酒母用水，按4.4g/100L水添加可提高硬度1度，多用則產生苦味，并產生臭味。也可用作飼料添加劑。

七水硫酸 用作分析試劑，如作硫酸鹽的沉淀劑。還用于、印染、造紙、陶瓷及制革工業(yè)。

七水硫酸本品用作制革填充劑。在印染工業(yè)作細薄棉布的加重劑。造紙上漿劑等。

一水硫酸鎂可作為雙元素肥料（含Mg和S）、飼料添加劑，還可用于印染行業(yè)、制革行業(yè)、水泥行業(yè)、造紙行業(yè)等，是工業(yè)不可缺少的重要原料之一。

　　七水硫酸鎂較一水硫酸鎂相比，含硫鎂成分較低、售價不高、市場有限，生產一水硫酸鎂可以進一步增加硫酸鎂產品的附加值。然而國內生產一水硫酸鎂通常是用菱苦土與硫酸反應制得，這種方法生產出的產品品質較低，主要表現(xiàn)在：硫鎂成分[w(MgO)=22%，w(S)=18%]遠低于國外產品[w(MgO)》27%，w(S)》22%]，水不溶物含量高，含有硫酸顯酸性等。

　　

一水硫酸鎂是一種雙養(yǎng)分肥料，硫、鎂均為作物的中量元素，是作物的第五、第六兩大營養(yǎng)元素，不僅可以為作物增加產量，而且還可以改善過蝕的品味。硫酸鎂作為肥料，可直接用作基肥、追肥和葉面肥，可以單獨施用，也可以作為組分之一摻混施用。可在傳統(tǒng)農業(yè)領域，也可以在高附加值的精細農業(yè)。花卉和無圖栽培領域中應用。做基肥、追肥時候，與氮肥、鉀肥、磷肥以及農家肥混合施用，能得到較好的效果。