殼聚糖產業多重優惠

研究了殼聚糖在CH3 COOH／NaCl緩沖溶液均相體系下的輻射降解反應，給出了H2O2、pH、樣品初始分子量等因素對殼聚糖降解的影響，探討了實驗條件下溶液中不同自由基對殼聚糖降解的作用，并對輻照前后殼聚糖的結構進行了表征．結果表明，酸性條件下，殼聚糖的降解主要由·H和·OH自由基共同作用引起，加入H2O2或者通入N2O都能夠略微提高·OH自由基濃度，對殼聚糖的降解有促進作用＋加入異阿醇后，由于同時降低了·H和·OH自由基濃度，導致殼聚糖降解緩慢．當溶液的pH接近中性后。

殼聚糖季銨鹽，又名季銨化殼聚糖，簡稱HACC，是海洋生物殼聚糖經化學改性修飾而制得。具有良好的抑菌性、成膜性、陽離子吸附性、吸濕保濕性、絮凝性和抗靜電性。由于殼聚糖季銨鹽所具有的抗抑性能，其在傷口縫合、處理植物種子、消毒劑、洗手液等方面得到廣泛應用。近些年，殼聚糖季銨鹽作為抑菌劑的應用研究受到眾多科研機構和大專院校的廣泛關注，將其抑菌性能作為重要研究方向。含殼聚糖季銨鹽的抑菌噴劑、洗手液和牙膏等高新技術產品已陸續投放市場，展現出殼聚糖季銨鹽良好的發展前景。

殼聚糖是由自然界廣泛存在的蝦蟹等幾丁質經過脫乙酰作用得到的產物，也稱脫乙酰甲殼素，具有顯著的殺菌防霉、止血促愈等生物學特性，國際上對此展開研究的歷史長達200年之久，1991年，世界甲殼素學會將其稱為人體生命第六要素。近年來，殼聚糖在醫類、食品、化工、化妝品、水處理、金屬提取和生物醫學工程等諸多領域的應用研究取得重大進展。但將純殼聚糖抽絲變成纖維，用于產業化紡織和制成功能性產品，卻一直是世界空白。