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發布時間:2020-08-16 16:06  





諸城市匯豐食品機械有限公司生產的巴氏殺菌線是專門為乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的產品設計的巴氏滅菌設備,是物料通過殺菌、保溫、冷卻達到延長保質期目的的理想設備,特別是自動化生產線必備的二次滅菌設備。可根據用戶對不同產品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進行不同的流程設計,滿足工藝要求,可根據用戶要求,配置相應的高精度的自動控制系統。
巴氏消毒的方法有幾種?
目前國際上通用的巴氏消毒法主要有兩種:一種是將牛奶加熱到62-65℃,保持30分鐘。這種方法目前在廣東較少使用。采用這一方法,可殺4死牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達97.3%-99.9%,經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細1菌占多數的是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。第二種方法將牛奶加熱到75-90℃,保溫15-16秒,其殺1菌時間更短,工作效率更高。但殺1菌的基本原則是,能將病原菌殺1死即可,溫度太高反而會有較多的營養損失。
巴士殺菌的介紹
巴氏消毒牛奶是世界上消耗最多的牛奶品種,英國、澳大利亞、美國、加拿大等國家巴氏消毒奶的消耗量都占液態奶80%以上,品種有全脫脂、半脫脂或全脂的。在美國市場上,實際幾乎全是巴氏消毒奶,而且是大包裝(1升、2升、1加侖)的,市民上超市一次就買夠一個星期喝的鮮奶。市場很少有滅菌純牛奶賣,有的小城鎮根本買不到。商用巴士殺菌流水線生產商商用巴士殺菌流水線生產商

巴氏殺菌奶的優點
一,巴氏殺菌乳的特點:1。巴氏殺菌乳采用304不銹鋼材料,采用水循環滅菌工藝。它具有殺死有害真菌的“天然,原始,活性,無添加”的特點。保持身體友好的緊張。 2.安全,新鮮,營養價值新鮮牛奶每天約30分鐘從牧場直接送到牛奶吧。我們將在通過巴氏殺菌機后,在最短的時間內將高品質和最新鮮的天然鮮牛奶直接送到商店。銷售和飲用可確保新鮮牛奶的新鮮度和營養價值不會被破壞。由于巴氏乳可以保證牛奶的新鮮度和天然性,而不添加任何食品添加劑和防腐材料,因此巴氏殺菌牛奶的儲存期非常短。一般來說,我們建議客戶在2小時內嘗試飲用。如果他們需要存儲,他們不應超過一天,即24小時。 3,巴氏殺菌奶需要比較高的原料,必須是新鮮的,優質的原料奶。 4,巴氏殺菌牛奶經高溫殺菌,不僅可以消除有害細菌,還可以保留牛奶中的維生素,乳清蛋白等營養成分。乳清蛋白含量比常溫乳高20%~30%,可溶性鈣,磷含量比常溫乳高40%~50%,維生素含量比高溫高5%。常溫牛奶。我公司是一家專業生產巴氏殺菌機的專業廠家。其主要產品有真空包裝機,真空不倒翁,絞肉機,切菜機,清洗干燥機等專業食品加工設備,所有設備均可加工定制,可根據您的生產需要適合您的生產高效設備,歡迎來電咨詢或參觀工廠。