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       草酸的應用也越來越廣泛了，不僅是許多試劑的常用的原料，而且也可以作為一些催化劑，金屬螯合劑來使用，在生產的時候用到了哪些生產工藝呢？ 

1、碳水化合物氧化法 把粗淀粉分散到等量的草酸水溶液，加熱加酸，回流，淀粉水解成單糖，然后加入和鐵-釩催化劑水解，反應后精制即得工業草酸。后面工序基本上是連續操作。 

2、氧化法 用氧化使轉化為α-硝基乳酸，中間產物在催化劑存在的環境下進行氧化。在中加入九水合作為催化劑。 

3、纖維素堿熔法 纖維素材料通常使用生產廢料。這些物料與或混合生成草酸鹽等產物。用熱水進出反應產物，冷卻后得到沉淀。濾出沉淀，溶于熱水，加石灰得到草酸鈣。草酸鈣用稀硫酸處理，過濾除去硫酸鈣，濃溶液冷卻后得到工業草酸。

       草酸別名乙二酸，是簡易的二元酸。晶體遇熱至100℃時喪失結晶水，變成無水草酸。無水草酸的溶點為189.5℃，能溶于水或酒精，不溶于。試驗室能夠利用草酸受分解反應來制得汽體。在人糞尿中也帶有小量草酸，草酸鈣是的主要成分。簡易的二元酸。化學式HOOCCOOH。普遍存有于大自然中，尤其是綠色植物中，比如木本植物、黃連屬綠色植物、酢漿草、西蘭花等，并常以無機鹽的方式存有。在人或食肉動物的尿中，草酸以鈣質或草血尿酸的方式存有。

       草酸是生物體的一種新陳代謝物質，普遍遍布于綠色植物、動物和細菌體中，并在不一樣的有機體中充分發揮不一樣的作用，如草酸可減少礦質元素的生物使用率，在身體中非常容易與鈉離子產生草酸鈣造成 。 草酸非常容易蒸發成汽體，草酸汽體可刺激性人的呼吸系統黏膜，由于它是酸性揮發性有機物，濃度值變大對身體健康危害，因此 留意實際操作時要維持自然通風優良，且要帶口罩、膠皮手套等勞動者防護裝備。