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五谷雜糧指的哪五種糧食？168平衡粥和159怎樣吃才能養生？

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五谷雜糧指的哪五種糧食？168平衡粥和159怎樣吃才能養生？

五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統稱。

一、五谷雜糧都有哪5種糧食

平常所說的五谷指的是五種谷物，關于五谷，古代早的說法出現在漢朝，即“稻、黍(shǔ)、稷(jì)、麥、菽(shū)”。而在《黃帝內經》中，五谷被稱之為:"粳米、小豆、麥、大豆、黃黍"

二、五谷雜糧怎么吃才養生

大豆重養

豆類食物一直被我們大家看作是營養價值很高的食物，而大豆是平日里我們為常見和常吃的，它的功效主要在于幫助養。

做法：泡發后打制成豆漿，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

大米飯是日常生活中我們所吃的為主要的主食之一，愛吃米飯的人經常還是一天三頓都是大米飯，其實多吃大米飯可以起到很好的潤fei作用。

做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時可服用。

小米重養脾

對于小米相信大家都很清楚這是一種很營養很健康的食物，有很好的養脾功效，因此大家平時要多吃一些小米哦。小米是五谷，常食能補脾益胃。

做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下養脾胃的，每天早晚均可服用。

小麥重養心

小麥也是五谷食物之一，而且是很重要的一種，經常吃可以很好的幫助我們達到養心的作用，對健康有極大幫助。小麥被稱為“五谷之貴”。做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。

玉米顏色不同功效不一

玉米就是大家都非常喜歡吃的一種食物吧，不僅清香而且味道還好，總之是讓人感覺都吃不夠。不過不同顏色的玉米，保健功效略有不同，這主要是因為它們含有的色素品種不一樣。與白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有防衰老的功效。黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素，對于維持視力健康有好處。不同口感的玉米，營養價值也有區別。甜玉米香甜可口，受人喜愛，更有一種“水果型甜玉米”，可以像水果一樣生吃。

三、五谷雜糧粥不宜每天吃

原因：

1、營養會跟不上，導致營養不良

2、如果每天吃，可以搭配雞蛋、牛奶、大豆等營養豐富的食物，讓營養均衡

3、五谷雜糧含有營養，但是并不是全營養，要保持營養均衡，就需要搭配其他的

五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補養精氣"，在2千多年前《黃帝內經》已經提出健康飲食的合理結構?，F代人生活水平提高，飲食精細化，魚肉、果菜等在飲食結構中所占比例增加，導致飲食失調，疾病橫生。因此，重建合理飲食對健康生活有相當意義。

春季食療養生方法

一日之計在于晨，一年之計在于春。健康不能等待，從春天開始打好基礎，那么春季食療養生方法有哪些呢?

春天，一切都會恢復，陽氣會升起，你應該在春天保護你的陽氣。在春天，大自然是自然界中的木頭，人體五行中的木頭就是，因此保臟和在春季是的。在春天你不應該情緒激動，也不應該有太多的猶豫和嫉妒。

春天氣候宜人，中國人一直喜歡在飲食，日常生活和鍛煉方面保持健康。以下是春季飲食的一些健康方法：

飲食需要營養均衡。在春季，重點放在蛋白質，碳水化合物，維生素和礦物質上，防止暴飲暴食，避免肝功能障礙和膽汁分泌異常。另外根據“黃帝內經”提出的“春夏陽陽”的原則，建議多吃溫熱補陽的食物，使身體的陽氣得到充實，身體的抵抗力會增強。

在我國醫學中，脾胃是后天性的基礎，它是人體血液的來源。脾胃氣盛，人們可以。但春季是肝氣，據中醫五行學說，肝為木，脾為土，木土為克，即肝可傷脾，影響脾的消化吸收功能。鑒于此，春季人們應少吃酸味食品，以防止過度活躍。甜食入脾，可補脾氣，可多吃，如大棗，山藥，鍋巴等。

在動物性食物中，吃高脂肪食物，如脂肪肉類，因為油膩的食物在進食后往往會感到飽脹，身體也會感到疲勞。經常感冒的人可以經常吃生姜，保持溫暖的胃;患者可以服用姜汁蜂蜜水來滋潤?；颊邞郴虺孕晾笔澄?，不宜吃辛溫熱刺激性食物，以免造成身體受傷。

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醫之本168平衡粥的兩種吃法:

?隨便吃。也就是想怎么吃就怎么吃，168平衡粥呢就是我們一日三餐中的一碗粥一碗飯，每天幫助我們補充身體的五谷雜糧類和植物類營養。

?全餐吃。想快速調理身體的朋友們可以選擇全餐吃。全餐吃就是一天三頓吃168平衡粥 各種瓜類，果類，蔬菜類，菌菇類，木耳銀耳等等，只要是自然生長的植物，沒有經過加工都可以隨便吃。

比如說紅薯，南瓜，玉米，蘿卜，番茄，土豆等等非常多，都可以吃。

蔬菜呢以水煮之后蘸著生抽和醋吃哦～

?溫馨提醒:

1.在全餐期間，不吃米面油肉的和刺激性的食物

2.一定要多喝水，多走路，因為這樣效果會更好哦。

3.不洗冷水澡，不喝酒，不過。

?特別提醒:如果有嚴重的低血糖低血壓和嚴重的朋友，建議可以先隨便吃3-7天，然后再換全餐吃進行深度調理哦。

大家也可以根據自身調理情況選擇吃7天14天，49天的全餐，讓我們的身體得到一個的深度調理。