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發布時間:2020-12-17 14:58  








浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。他們如此熱衷美酒,與當時那個年代酒文化發展百花齊放之狀況有莫大的關系。
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米酒,也叫醪糟,是一種用糯米加上酒酵發酵而成的一種甜米酒。不但喝起來味道香甜醇美,而且營養還很豐富,特別是天冷的時候喝上一點,感覺全身都暖和了。米酒可以加上小圓子、雞蛋等等食材一起做成很多的美食,這些美食都深受大家的喜愛。
浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,在調制工藝及口感改良等方面有多項科技研發成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產品。
我們可以發現這個時期的酒,屬于比較樸實原始的形態。另外從他的詩歌里,我們發現這一時期酒的顏色產生了變化,是美麗的黃酒顏色——琥珀色。它的釀制時間短,陳貯時間不長,酒液較渾濁,工藝相對簡單。不過,這時期的酒相對于石器時代來講有一個很大的進步在于,它使用了——酒曲!周朝《書經》提到:“若作酒醴,爾惟曲蘗。”人們終于不再采用“口嚼法”釀酒,而是采集釀酒微生物進行專門釀制。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農副產品研發、生產、銷售、配送為一體的農業科技型企業,公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰略合作關系,主營產品:米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調味等。
故事,接著從元朝說起。元朝時期,異族占領中國,在文化碰撞中引入了蒸餾技術。人們通過蒸餾得到了更為純凈的酒體。中國白酒正式登陸歷史舞臺。黃酒的釀制材料一般是南方糯米、北方黍米,如紹興黃酒采用的是糯米原料,即墨黃酒采用的是黍米原料。